胡萝卜山药瘦肉粥——补脑助消化
BY：Kalika 2024-07-17 02:27:56 555 ℃
小孩子正在长身体的时候，当家长的很多时候都不知道如何给孩子补充营养，孩子需要的营养是多方面的，应该选择补脑助消化的食物，而且还可以促进孩子的生长，下面就来介绍一款美食，来看看胡萝卜山药瘦肉粥的做法。
胡萝卜山药瘦肉粥
主料：香大米200g、胡萝卜1根、山药150g、瘦肉100g
步骤：
1.准备好所用食材。
2.把米淘干净加入砂锅。
3.接着加入瘦肉。
4.加入姜片。加入适量清水和食用油。盖好大火烧开后转小火煲10分钟。
6.接着加入山药煲至米烂。最后调入适量盐。调入适量生抽搅匀。关火后淋入少许芝麻油即可。
儿童正是成长，用脑时，每天清晨早起，做些营养----胡萝卜山药瘦肉粥，多种维生素，易消化，是儿童成长中必吃一款养生粥。胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。大家都知道的，胡萝卜中含有的丰富的胡萝卜素，进入人体以后就会变成维生素A，这样的物质具有补肝明目的作用，而且还可以促进孩子的眼睛健康，减少夜盲症的问题出现。同时还可以促进肠道消化和吸收，山药也是很不错的保健食材，一起搭配食用，有助于代谢，而且还可以防便秘哦。
关于胡萝卜山药瘦肉粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，胡萝卜和山药都是营养很丰富的食材类型，而且具有促进孩子减肥发育，具有补脑健脾的作用，同时这样的食物也可以降压强心，也适合老年人食用。
胡萝卜瘦肉粥的做法
食材大米适量胡萝卜半根瘦肉1小块盐适量五香粉适量鸡精适量姜适量芝麻油适量淀粉适量准备好食材，把胡萝卜，瘦猪肉洗净备用。瘦肉剁碎，用适量的盐，五香粉，淀粉抓均腌制，姜切细丝，胡萝卜切碎备用多少米根据家里的人口数，我是为宝宝做的，所以就抓了两大把米，冲洗干净，加入比米多四至五倍的水。在倒入胡萝卜碎和剁碎的肉，一边到一边搅动，把肉打散。煮至胡萝卜熟烂，如果太稠的话，适当加点水。出锅是滴几滴芝麻油，有香菜的话，可以放点香菜末，味道更好。注意事项瘦肉腌制一会吃起来更嫩。
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