野菊的营养价值有哪些

野菊花是很多见的植物，随着社会生活条件的提高，很多人对于野生植物的了解还是很少的。野菊花对于很多人来说都是很陌生的，其实野菊花的功效与作用是很多的，正确食用野菊花的话可以给人体带来很多的好处。

菊花茶对眼睛的保健作用

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

野菊的营养价值有哪些

野菊花为菊科多年生草本植物野菊的头状花序，外形与菊花相似，野生于山坡草地、田边路旁。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。野菊花含可广泛用于治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病证。同时又有很好的降压作用，可用于高血压病的辅助治疗。

1、菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

2、菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”

3、菊花具有降血压、消除癌细胞、� �张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

4、中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。

吃野菊上火吗

能够拥有健康的身体是最幸福的事情，所以平时生活中一定要注意饮食的调整，尤其是平时容易上火的人一定特别注意饮食，那么吃野菊会上火吗?

野菊的营养价值

野菊含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B1等，能清除肝内毒素，治疗风火赤眼的病症。

吃野菊上火吗

不会上火，本身具有清热的功效。

食物是我们每天的必需品，所以平时就要注意饮食的选择，上面就是对吃野菊会上火吗的介绍，这样在平时吃野菊的时候就能特别注意了。

野菊的形态

多年生草本，高0.25-1米，有地下长或短匍匐茎。茎直立或铺散，分枝或仅在茎顶有伞房状花序分枝。茎枝被稀疏的毛，上部及花序枝上的毛稍多或较多。基生叶和下部叶花期脱落。中部茎叶卵形、长卵形或椭圆状卵形，长3-7(10)厘米，宽2-4(7)厘米，羽状半裂、浅裂或分裂不明显而边缘有浅锯齿。基部截形或稍心形或宽楔形，叶柄长1-2厘米，柄基无耳或有分裂的叶耳。两面同色或几同色，淡绿色，或干后两面成橄榄色，有稀疏的短柔毛，或下面的毛稍多。头状花序直径1.5-2.5厘米，多数在茎枝顶端排成疏松的伞房圆锥花序或少数在茎顶排成伞房花序。总苞片约5层，外层卵形或卵状三角形，长2.5-3毫米，中层卵形，内层长椭圆形，长11毫米。全部苞片边缘白色或褐色宽膜质，顶端钝或圆。舌状花黄色，舌片长10-13毫米，顶端全缘或2-3齿。瘦果长1.5-1.8毫米。花期6-11月。[1]

野菊的叶、花及全草入药。味苦、辛、凉，清热解毒，疏风散热，散瘀，明目，降血压。防治流行性脑脊髓膜炎，预防流行性感冒、感冒，治疗高血压、肝炎、痢疾、痈疖疗疮都有明显效果。野菊花的浸液对杀灭孑孓及蝇蛆也非常有效。[1]

野菊是一个多型性的种，有许多生态的、地理的或生态地理的居群，表现出体态、叶形、叶序、伞房花序式样以及茎叶毛被性等诸特征上的极大的多样性。山东、河北滨海盐渍土上的野菊，全形矮小，侏 儒状，叶肥厚，注定是一种滨海生态型;江西庐山地区的野菊，显示出叶下面有较多的毛被物;江苏南京地区及浙江的野菊中，有一类叶在干后成橄榄色的。

野菊的药材信息

【出处】《日华子本草》

【拼音名】Yě Jú

【别名】苦薏(陶弘景)，野山菊(《植物名实图考》)，路边菊(《岭南采药录》)，黄菊仔(《中国药植志》)，野黄菊(《江苏植药志》)，鬼仔菊(《广西中药志》)，山九月菊(《辽宁经济植物志》)。

【来源】为菊科植物野菊、北野菊及岩香菊等的全草及根。夏、秋间采收，晒干。

【化学成份】野菊全草含挥发油、蒙花甙、木犀草素的甙、矢车菊甙、菊黄质、多糖、香豆精类、野菊花内酯。挥发油中主要为莰烯、樟脑、葛缕酮等。

【药理作用】见野菊花条。

花序(野菊花)：苦、辛，凉。清热解毒，疏肝明目，降血压。用于感冒，高血压症，肝炎，泄泻，痈疖疔疮，毒蛇咬伤，防治流脑，预防时行感冒。 根、全草(野菊)：苦、辛，凉。清热解毒。用于痈肿，疔疮，目赤，瘰疬，天疱疮，湿疹。