十岁以下的儿童慎食新鲜蚕豆
BY：Julia 2024-07-21 15:23:57 443 ℃
记者从南京市儿童医院了解到，医院急诊抢救室近日接连抢救了10多例因食用新蚕豆而中毒的患儿，年龄最小的仅18个月。医生提醒家长：时下正是蚕豆上市季节，也是“蚕豆黄”病的高发季节，10岁以下儿童要慎食新鲜蚕豆。
据南京市儿童医院急诊抢救室主任江涛介绍，因为某些孩子在吃了蚕豆后，全身皮肤会发黄，出现黄疸和血红蛋白尿（尿色加深），因而取名为“蚕豆黄”。其原因是这些孩子的红细胞内缺乏一种“葡萄糖－6－磷酸脱氢酶”的物质。当这些孩子吃了蚕豆后就容易发生溶血而出现黄疸，造成严重贫血。
据了解，“蚕豆黄”病与遗传有关，这些孩子不仅吃了蚕豆会生病，吃了蚕豆制品如豆浆、粉丝、酱油等也可致病。哺乳期的母亲吃了蚕豆，乳儿吃奶后也可发病。但临床上发现，并非这些孩子吃蚕豆后都会发病，即使发病也并不是每次吃后均出现黄疸，发病与进食蚕豆量的多少无关，所以其发病确切机理尚不十分清楚。
江涛说，“蚕豆黄”病以10岁内小儿、男孩多见，常于蚕豆成熟季节多发，一般在吃后24小时至48小时内出现急性血管内溶血。严重者可出现昏迷、休克、肾功能衰竭。如不及时治疗，发病一到两天内可危及生命。因此专家提醒，尽量不要给年龄太小的婴幼儿食用蚕豆，即使食用，也应该完全煮烂后食用。如果小儿食用后出现皮肤发黄、尿色加深、精神欠佳，就要及时带孩子到医院救治，以免危及患儿生命。
蚕豆病的治疗 儿童蚕豆病的治疗方案
蚕豆病是一种遗传性疾病，但是发病不一定全是遗传原因，蚕豆病的症状也比较的多，有贫血、小便呈酱油色等症状，有很多患者不知道蚕豆病的治疗，今天小编为了患者更好的康复，准备了蚕豆病的相关内容，希望患者喜欢。蚕豆病是一种遗传性代谢缺陷，不完全是显性遗传，不少宝宝在出生的时候被检查出蚕豆病，那怎么进行治疗呢？
9岁以下儿童慎食新鲜蚕豆育儿
南京儿童医院近日接连抢救了5例因食用新鲜蚕豆而“中毒”的患儿。专家指出，目前新鲜蚕豆大量上市，9岁以下儿童要慎食新鲜蚕豆，以免发生中毒。据南京市儿童医院急诊抢救室梅晓丽副主任介绍，蚕豆黄，又称为蚕豆病，是一种以黄疸、贫血为主要临床特征的溶血
夏季儿童少吃蚕豆
但中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所研究员张兵特别提醒家长们，夏天儿童在食用这3种豆类食品时，一定要慎重，尤其是3岁以下的幼儿。有的孩子在食用蚕豆后，会出现皮肤发黄的现象，发生黄疸，其原因就是这部分孩子体内的红细胞被破坏而发生溶血，导致严重贫血。
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