贡菜的这两种做法是非常的不错的
BY：Carly 2024-07-17 00:53:59 897 ℃
贡菜是一种常见到的蔬菜，很多人见到的第一眼是会以为是莴笋，这种蔬菜最大的特点就是色泽鲜绿、质地爽口，因为贡菜的味道是比较的淡的，所以是很适合和一些肉类炒着食用，或者是凉拌食用的，是可以很好的增添菜肴的风味的，一起来看看下面的这两种的做法吧。
贡菜炒豆芽
主料：贡菜干、豆芽
做法：
1、贡菜干泡半个小时以上，切去老根切段备用。
2、豆芽放在冷醋水里泡，备用。
3、锅中倒2大匙油烧热，爆香蒜末、姜丝，放入贡菜和豆芽，再加入米酒1大匙，白醋1/2大匙，盐、糖各1小匙的混合物快速拌炒均匀，加入一勺香油炒匀即可。
豆芽是含有丰富的膳食纤维的，能够很好的促进肠胃的蠕动，很好的防止便秘，食用是可以降低血脂和血糖的，含有大量的维生素C，是可以很好的提高身体的免疫力，预防坏血病的。
豆腐干拌贡菜
主料：豆腐干、贡菜香菇、白菜心盐、鸡精、醋、香油、酱油、芝麻酱、白糖
做法：
1、将贡菜切成寸段，香菇切条，豆腐干切条，坐锅点火倒入水，加少许盐，水开后将贡菜、香菇、豆腐干一起放入水中煮一分钟，捞出过凉，加入鸡精、醋、盐、姜蒜末、香油搅拌均匀即可；
2、将白菜心洗净切成细丝，取一小碗，放入酱油、芝麻酱、白糖、盐、清水、蒜末拌匀浇在白菜上即成芝麻酱拌白菜心。
我们食用豆腐干是可以很好的补充蛋白质和碳水化物的，贡菜具有降血压、通经脉、活血健脑、开胸利气、壮筋骨、抗衰老、清热解毒、预防高血压和冠心病等功效。
上面的这两种关于贡菜的做法，大家在看完后，是不是也是学会了呢?大家如果是想要自己动手制作的话，是可以很好的参考上面的方法进行 试的，不同人的做法和做出来的口味是不一样的，所以希望大家是可以尝试不同的做法的，做出自己喜欢的菜肴。
贡菜的功效与作用_贡菜的营养价值
贡菜的功效与作用健胃、利尿；补脑、安神；解毒、减肥；防癌、抗癌。贡菜的营养价值营养成分苔干含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合
贡菜怎么做好吃 贡菜的做法
因为属于供奉朝廷的菜，所以就有了贡菜这个名字，吃起来声音比较清脆，声音也是很好听，下面一起来详细的来看看贡菜怎么做吧。贡菜手撕鸡回味微酸甜，吃起来细嫩脆嫩的。蚕豆贡菜炒肉丁做法简单，但是要注意炒的时候要炒熟材料。贡菜的做法介绍了凉拌、炒制的方法，相信大家都学习到了，一般在市面上买到的贡菜都是腌制过的，或者是干的制品，购买回来以后要进行处理，在选择要做贡菜的时候一定要提前将其泡好并过凉水，这样在做菜的时候可以减少时间。
贡菜的营养价值 贡菜的做法
贡菜又被称为山蜇菜，因为吃起来的口感与山蜇差不多，所以又有了这个名字，苹果绿天然养生专家说贡菜进贡朝廷的菜，色泽鲜绿、味若海蜇、质地爽口，营养价值也很丰富，下面就来了解下贡菜的营养价值、贡菜的做法吧。贡菜的营养价值：贡菜含有人体必须的矿物质、氨基酸、维生素、微量元素、碳水化合物、氨基酸，含量有20多种，体现了高价值，苹果绿天然养生专家介绍贡菜具有降血压、通经脉、活血健脑、补脑安神、减肥、抗衰老、防癌抗癌、清热解毒、开胸利气、壮筋骨、预防高血压、健胃利水、冠心病、软化血管等功效。
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