秋季早上吃什么?秋季养生重在滋阴润燥,秋季早上喝粥最养人,粥非常适合做早餐,因为粥中的淀粉充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,极易消化,又具有滋阴润燥等养生功效,下面一起来看看最适宜秋季食用的八款护胃早餐粥吧。
做法:银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功。
功效:粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。
做法:先把生薏苡仁60克煮至烂熟,而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块,同煮成糊粥。
功效:补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄,食欲减退等一切脾肺气虚的病症。
做法:用新鲜甘蔗,榨取汁约100-150毫升,兑水适量,同粳米煮粥。
功效:清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期津液不足所致的心烦口渴,肺燥咳嗽,大便燥结。
做法:先将新鲜肥玉竹50克洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用干玉竹20克煎汤去渣,加入粳米,再加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。
功效:滋阴润肺、生津止渴,适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退,并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法。
做法:鲫鱼1-2条,糯米30-45克,姜片适量,煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。
功效:糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法,尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。
做法:白果12克,腐竹50克,粳米100克。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热。
功效:白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。
做法:将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
功效:酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载:“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
做法:先取沙参15-30克,煎取药汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥;或用新鲜沙参30~60克,洗净后切片,煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。
长期吃冰冷的食物做早餐,容易伤了胃气,伤了身体的抵抗力。早餐最好食用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等,再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,医生指出,特别是早餐要吃“热食”才能保护“胃气”。
秋天天气渐渐转凉,我们的胃很容易受到凉气的侵袭!秋季是胃病的好发季节,所以要保护好胃就要吃好早餐。秋季要想护好胃,营养师建议大家在早餐上应该注意以下两点。一、早餐要吃热吃热食才能保护胃气。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指胃这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
秋风袭来,人们脾胃功能都会不同程度的减弱,尤其是体虚者。而粥是秋季调理脾胃最好的饮食,立秋之后早餐喝碗粥,既可以泻秋凉,还可有效防秋燥。玉米面红薯粥是最适合秋季吃的。因为,玉米面含有不饱和脂肪酸等营养,红薯又有祛病延年功效。具体做法是:先将
Hash:802d3df6442b4309d592578b21e6943222ff5596
【声明】本文由用户Opal发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。