白果食用不当会中毒过多会损坏心脏
BY：Maha 2024-07-19 17:27:37 126 ℃
银杏是我们俗称的白果，是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。具有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。虽说银杏有保健的作用，颇受老年人追捧，但心血管疾病患者食用就要注意其中的忌讳。
银杏的营养价值
从食用角度来看，银杏果仁含有多种营养元素，如维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等矿物质及白果酚、银杏酸、五碳多糖、脂固醇等成分。
银杏具有通畅血管、改善大脑功能、延缓大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析等疾病人群的辅助治疗。
食用不当会中毒生吃不超5粒熟吃不超20粒
食用白果的用量和食法不当，会引起中毒。因为白果内含有氢氰酸毒素，毒性较强，因此生吃的话以3-5粒为宜。为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。但需要强调的是，即便煮过的白果毒素仍未完全受到破坏，所以不宜吃得太多，每次10-20粒为宜。
银杏叶泡水要注意量和服用时间
很多有高血压、高血脂的病人会捡来银杏叶泡水喝降压，殊不知，用银杏叶片泡水喝，也是有一定危险的。因为银杏叶中有一种成分叫银杏酸，如果用的剂量过大，或者服用时间比较长，会损害心脏。
银杏、银杏叶不可与止痛药同时服用
在食用银杏或银杏叶时还应避开一些药物，如银杏叶与阿司匹林或华法林等抗凝剂同用可能造成流血不止。特别是银杏叶制剂，由于其抗凝血作用比较强，与抗凝血药合用造成牙龈出血、皮肤淤斑、黑便、血尿的病例屡见不 。此外，银杏和某些止痛药(扑热息痛、麦角胺)合用还可能引起脑出血。
白果食用不当会中毒过多会损坏心脏
银杏是我们俗称的白果，是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。具有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。虽说银杏有保健的作用，颇受老年人追捧，但心血管疾病患者食用就要注意
开心果是白果吗 开心果和白果的区别在哪
开心果和白果的区别开心果是白果完全是两种品种，一个是开心果果树的果实，而另一个则是银杏果的果核。这是开心果与白果外在最大的不同之处。但是，在白果在淀粉、蛋白质、糖类方面较开心果高一些，在供能上白果略高于开心果。开心果和白果都不能多吃开心果的营养物质比较常规，食用过多也就蛋白质会影响消化，会出现腹胀的感觉，不会引起严重的身体不适反应。
火龙果是红心的好还是白心的好 红白心火龙果有何区别
火龙果是红心的好还是白心的好一般来说，红心火龙果要比白心火龙果更好。所以，我们没必要过分抬高进口红心火龙果而贬低国产的白心火龙果。红心火龙果分季节和地区的,价格在五元到十元之间。
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