秋天的天气一天比一天凉,很多人都说秋燥要降火,但是随着天气转冷,又需要喝一些热饮,有没有一道既降火又暖身的热饮呢?答案是肯定的,不仅仅是这样,还是一年四季都很适宜的饮品无论热饮,还是加冰块冷饮都是非常棒的。这就是流行在我国台湾与福建地区的冬瓜露。罗嗦几句碳酸饮料喝多了对身体百害无一利,尤其对小孩钙质吸收极大影响。茶品小孩子不一定爱喝。煮上一些浓缩的冬瓜露,健康美味随时随地享用。希望暖暖的冬瓜露能给所有浏览小熊日志的朋友带来温暖的感觉。
夏季可以与冰块炼乳还有新鲜的果肉搭配起来做成沙冰更是一道难得的美味。崇尚健康,绿色为本。
冬瓜营养分析:
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3.清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
冬瓜适合人群:
一般人群均可食用。
1.适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;
2.冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
冬瓜食疗作用:
具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;
可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。
冬瓜皮以利尿见长;
冬瓜做法指导:
1.煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。
2.冬瓜性凉,不宜生食。
3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。
食材:
冬瓜1500克
二砂糖(黄砂糖)500克
红糖50克
做法:
1.冬瓜洗净外皮,去籽切成小块,放入锅中,小火加热,加入250克二砂糖拌匀,冬瓜会出很多的水,等化均匀再加入剩下的250克。带所有二砂糖全部融化后加入50克红糖。
2.拌匀后转小火加热2小时,冷却后过滤掉杂质,就做成了冬瓜露的浓缩汁,1:5热水冷水均可。一年四季适宜。
一、冬瓜汁的作用1、利小便,止渴能益气耐老,除心胸胀满,去尖面热,利大小肠,压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子,治疗效果极为好。捣成汁服,可以治愈消渴烦闷,解毒。冬瓜热吃味佳,冷吃会使人消瘦。煮食养五脏,因为它能下气。相要体瘦轻健,可以多吃冬瓜;要想长胖的人则不要吃。只要是患有发背及一切痈
用冬瓜,散热毒很好。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。3、护肾冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由*引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。
冬瓜为什么叫冬瓜冬瓜叫冬瓜并不是说的是冬天成熟的瓜。冬瓜的其他别名冬瓜皮表面有一层白粉,像寒冬里的霜雪,所以称之为冬瓜,在一些地方又被叫做白瓜。冬瓜什么时候成熟冬瓜属葫芦科,一年生草本。取名为冬瓜只是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。
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