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蘑菇半斤
粉丝50g
鸡蛋两颗
水四碗
蚝油少许
香菜少许
盐少许
胡椒粉少许
葱适量姜适量
1
所有食材如图处理好
所有食材如图处理好。蘑菇撕开,鸡蛋搅匀,姜葱切开如图,香菜切末备用,粉丝提前泡好。
锅中放油,烧热后加入葱姜爆香,接着下入蘑菇翻炒。
翻炒一会,下入盐和蚝油调味,继续翻炒。
2
蘑菇熟了,放入水,开始炖汤
蘑菇熟了,放入水,开始炖汤。
等水沸腾,汤的颜色变浓,放入粉丝,继续炖。
3
打入蛋花,如图所示
打入蛋花,如图所示。
蛋花熟了以后,放入胡椒粉调味(胡椒粉不要提前放,尤其放多了的话,放的太早,煮久了会影响汤的味道,甚至会有点发苦)。
4
最后放入香菜即可出锅
最后放入香菜即可出锅。
5
成品图
成品图。以上经验仅供参考
蘑菇粉丝蛋花汤
食材蘑菇半斤粉丝50g鸡蛋两颗水四碗蚝油少许香菜少许盐少许胡椒粉少许葱适量姜适量1所有食材如图处理好所有食材如图处理好。蘑菇撕开,鸡蛋搅匀,姜葱切开如图,香菜切末备用,粉丝提前泡好。锅中放油,烧热后加入葱姜爆香,接着下入蘑菇翻炒。2蘑菇熟了,放入水,开始炖汤蘑菇熟了,放入水,开始炖汤。等水沸腾,汤的颜色变浓,放入粉丝,继续炖。3打入蛋花,如图所示打入蛋花,如图所示。蛋花熟了以后,放入胡椒粉调味。4最后放入香菜即可出锅最后放入香菜即可出锅。5成品图成品图。以上经验仅供参考
蘑菇红花汤
配方:蘑菇30克红花6克黄瓜100克姜5克葱5克盐5克素油20克制作:1.把蘑菇发透,洗净,切片;红花洗净;黄瓜洗净,去籽,切半月形薄片;姜切片,葱切段。2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱爆香,加入清水500毫升,烧沸,
花蛤蘑菇汤怎么煮
花蛤是海鲜里面的一种,适当的吃一些花蛤可以补充身体所需要的营养物质,花蛤可以和蘑菇搭配在一起煮成汤来喝,这样就能够起到很好的调理身体作用,下面就跟着小编来看一下花蛤蘑菇汤怎么煮,想要了解的人就一起来看看吧。花蛤蘑菇汤怎么煮需要准备盐,大蒜,葱,蘑菇以及花蛤,先把花蛤处理干净,锅中加入适量的水,蘑菇放进去焯烫一下,然后再取出来备用,锅中加入适量的油烧热,蒜葱花放进去,小火慢慢煸炒出香味,把蘑菇放进去翻炒一下,加入适量的水,用大火烧开,花蛤放进去,添加适量的盐调味以后就可以盛出来吃了。
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