现在的天气真的是越来越热了,而且还没有到三伏天,外面的气温就已经让人受不了。因此一些降温方式就成为了人们最需要的东西,比如吹空调、吃冷饮等等。冷饮的种类非常多,而且还有不同的口味,吃起来不但可以解馋,更是可以降低体温,赶走热气。那么哪些病人忌吃冷饮食品?下面一起来看看吧!
冰淇淋和其他冷饮是夏日里的降温食品,而且有一定的营养,美味可口,很受青少年的喜受。然而不加节制地大量吃,对健康的危害却不可低估。贪图一时痛快,暴饮暴食冰淇淋等冷饮,可引起胃黏膜血管收缩,减少胃液分泌,导致食欲下降和影响消化。尤其不宜在饭前或饭后吃冷饮,饭前吃可影响正常进食,使身体得不到充足的营养;饭后吃则因冲淡了胃酸,有利于细菌生长,从而导致胃肠疾病。儿童咽喉部狭小,呈漏斗形,黏膜比较柔嫩,血管甚为丰富。儿童大量吃冷饮,可使咽喉部血管收缩,血流量减少,抵抗力降低,有利于潜伏在呼吸道里的微生物繁殖,从而引起反复发作的上呼吸道感染。月经期的少女更不宜吃冷饮。冷的刺激使子宫血管收缩,经量就要减少。反复的刺激会引起痛经、经量过少等月经病。有心血管疾病者吃冷饮也要有所节制,因为冷刺激可使血管收缩,从而增加了心脏的负荷,容易引起病情的变化。
以冰淇淋为例,它是一种高脂肪、高糖分食品,吃多了不易消化,会降低食欲,而且冰淇淋含的糖属于精制糖,孩子不宜多吃。冰淇淋的温度一般在0℃左右,人体正常体温37℃,如此悬殊的温差对人体胃肠道刺激较大,可导致胃肠道血管收缩,消化液分泌减少。
若进食过频或过量,还会削弱胃粘膜保护屏障,引起急性胃炎及肠道功能紊乱。
1.患有胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎以及长期腹泻、消化不良的病人,不宜吃冷饮食品。因为这些病人的消化(消化食品)系统功能较差,吃冷饮食品后,容易刺激胃肠粘膜,加重病情。
2.患有龋齿、牙本质过敏的人,也不宜吃冷饮食品,以免诱发牙痛。
3.患有高血压、冠心病、动脉粥样硬化的病人,不宜大量吃冷饮。因为,过量的冷饮食品进入胃肠后,会突然刺激胃,使血管收缩,血压(血压食品)升高,加重病情,并易诱发脑溢血。
4.患有咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘和关节炎的病人,最好不吃冷饮食品。因为,冷饮食品的刺激,可使咽喉部炎症加重或诱发咳嗽,或引起旧病复发。
5.患有高血脂、糖尿病(糖尿病食品)的人,不宜吃冷饮。因为冷饮食品(冰淇淋、雪糕等)中,含有较多的糖、奶、蛋等,如食用过多,可使血糖(血糖食品)骤然升高,不利于病情稳定。
冷冻食品在保存在冰箱里一定要注意。对于熟食和生食要分别放在不同的层位,对于生鲜肉类往往放置在冰箱冷冻室最下层,而一些熟食类万万不能放置同一层,这样能够有效避免交叉污染。冷藏室也一样,一些煮熟的剩菜剩饭和新鲜水果蔬菜要分开放,易污染的放置在上层。
一部分人群在食用冷冻食品的时候,由于未食用完毕,会再进行反复冷冻,对于反复冷冻是会对食物造成一定影响的,造成营养成分的流失,而且会对一些食物细胞造成损害,失去一些生理活性。还有冷冻食品并不是没有保质期,长时间冷冻保存,虽然外观看不出有何变化,但是食物内部还是会受到影响,所以冷冻食品要尽快在两个月内食用完毕。
简介
西瓜与芒果,无论哪方面,二者都是相辅相成的,这大自然赐予的缘分,没有理由不成全。所以,今天就用它们来做一款消暑饮品吧,让它们完美地融合。
主料:小西瓜1/2个、芒果1个
辅料:酸奶适量
步骤
1、用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出,放入碗中;
2、盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻室内;
3、约3小时后,将冻硬的西瓜冰取出,放入料理机;
4、芒果切丁,放入料理机,与西瓜冰一起打匀,加入少许酸奶调味,撒入芒果粒点缀即可。
草莓酸奶冰沙
食材
主料:酸奶100ml、草莓80g
辅料:冰块适量、蜂蜜适量
步骤
1、草莓去蒂洗净,酸奶 以提前冷冻一下,刚刚结冻即可;冰块适量
2、将酸奶加入到料理机中
3、一并加入草莓和适量的冰块,如果是自制的酸奶不是很甜的可以加入少量蜂蜜调节
4、启动料理机,搅拌均匀
5、将打好的草莓酸奶冰沙倒入杯中即可
早餐别再喝冰的饮料
人的体内永远喜欢温暖的环境,身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以吃早餐时,千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等,短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服,事实上会让你的身体日渐衰弱。吃早餐应该吃“热食”,才能保护“胃气”。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指“胃”这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。
忌食用过多冷饮
吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者,更应少吃或不吃。忌在剧烈运动后吃大量冷饮人在剧烈运动后,会导致体温升高、咽部充血。此时,胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激,就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。
5、少吃油炸、油煎食品(二)、选购冷饮食品的方法1、看包装:产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品,会强烈刺激胃肠道、心脏,使之发生突发性的痉挛现象,导致各种酶促化学反应失调,女性月经紊乱等病症发生。
在制作主食时,如果采取下述制作方法,就可使日常所用的主食变成减肥食品。人们日常的主食是米饭、馒头及各种花样的米、面食物,其中含有丰富的营养成分,如淀粉、蛋白质、维生素等,是人体热能的主要来源。因此,在节食减肥中,很多人都以减少主食的摄入量来
合理解冻是保持冷冻食品质量的关键环节。食品解冻,当温度上升到一定范围内(0℃上升到8℃),相对湿度80%-90%时,能使食品细胞内部冰结晶的融化水回复吸收到细胞中去。如果急速解冻,这些水分就成汁液流出。由于汁液带出蛋白质、矿物质、维生素等物
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