肝病患者吃羊肉要注意哪些
BY：大叔18岁 2024-08-15 12:58:45 792 ℃
羊肉可补虚补血，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。羊肉和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪对身体不利。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等佐料可以去除膻味。肝病患者吃羊肉要注意以下几点：吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫，因此吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。1、羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。2、羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。3、肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。4、吃完羊肉马上喝茶，容易发生便秘。
肝病患者冬季进补慎选羊肉 肝病患者的饮食禁忌
肝病患者不宜吃羊肉滋补羊肉虽有良好补益功能，但也有其适应证。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。因为羊肉甘温而大热，民间称为“发食”，加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等，食后肝脏不能完全将其分解吸收，还可使肝脏病复发，或加重病情。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
肝病患者冬季进补慎选羊肉 肝病患者的饮食禁忌
肝病患者不宜吃羊肉滋补羊肉虽有良好补益功能，但也有其适应证。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。因为羊肉甘温而大热，民间称为“发食”，加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等，食后肝脏不能完全将其分解吸收，还可使肝脏病复发，或加重病情。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
肝病患者不宜食用羊肉
肝病患者不宜食用羊肉羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。严重肝病患者，往往由一些诱因而致肝功能不全，对这些诱因应及时发现，及时治疗。
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