茶树菇干的营养价值
BY：大叔18岁 2024-08-16 10:23:43 84 ℃
柳松茸又名茶树菇、茶菇、油菜菇、茶树菇，隶属真菌门，担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，粪绣伞科，田蘑属。春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇营养价值极高，干菇的蛋白质含量为27.5%，总糖为54.4%，含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。
茶树菇的营养价值
柳松茸蛋白质营养丰富，其中蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，赖氨酸的含量高达1.75%，经常食用，能增强记忆。还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柳松茸能降低胆固醇、利尿、对小儿低热、尿床有独特疗效；能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、驻容养颜等。因其极高的药用保健疗效，柳松茸被誉为“中华神菇”。
茶树菇营养价值,茶树菇四大营养价值
茶树菇是非常常见的食材，有人当成是菌类炖汤喝，甚至是直接生炒食用，可以说是一种菌类蔬菜，大部分人对这菌类蔬菜并不是非常了解。因此我们有必要了解它的营养价值，能够带给我们哪些健康益处。因此，下面跟随小编来具体详细了解，茶树菇的营养价值，仅供参考。一、茶树菇中含有高蛋白，同时又是低脂肪，非常符合现在提倡
茶树菇具有什么样营养价值_你知道吃茶树菇有哪些好处吗
一、茶树菇的营养价值茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。茶树菇总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质
茶树菇怎么吃营养？茶树菇的做法
茶树菇的做法茶树菇排骨汤茶树菇排骨汤是用茶树菇和排骨熬成的汤非常有营养。干煸茶树菇茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。茶树菇炒肉片爽滑可口，味道鲜美，具有健脾养胃、预防便秘的功效。茶树菇鸡肉汤茶树菇属于低脂肪、高热量的食品。
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