青椒和什么一起炒好吃

BY：大叔18岁 2024-07-19 15:20:00 1659 ℃

　　青椒和香干、猪肉、玉米、牛肉、鸡蛋、鱿鱼、杏鲍菇、鸡胗、豆皮、蘑菇、猪肝、鸡丁等食材一起炒比较好吃，青椒是一种营养丰富的绿色无公害蔬菜，其中维生素C含量非常高，比番茄的维生素C含量还要高7—15倍。那么今天就为大家介绍几种青椒的做法吧！

　　1、香干，青椒和生姜切成小片。

　　2、起锅热油，把青椒炒至断生后。

　　3、加入香干，再倒入一勺生抽，和适量盐，翻炒均匀。

　　4、出锅前撒少许鸡精即可。

　　1、准备煮好的或者买的袋装的玉米粒。

　　2、胡萝卜、青椒切块备用。

　　3、把玉米和胡萝卜用水焯一下。

　　4、锅中放油，放入青椒翻炒。

　　5、放入盐和糖，翻炒均匀后即可出锅。

　　1、牛肉清洗干净之后切成丝，加入淀粉、蚝油、酱油，搅拌均匀腌制30分钟。

　　2、青椒切成丝，蒜头拍扁切小备用。

　　3、起锅热油，油热倒入蒜头，煸炒出香。

　　4、然后倒入腌制好的牛肉丝翻炒均匀。

　　5、翻炒均匀之后青椒颜色变深，加入适量的盐。

　　6、大火翻炒均匀之后就可以关火装盘啦！

青椒的选购技巧1、如何挑选青椒？挑选青椒的方法，青椒维生素C含量是番茄的15倍，被称为含维生素c高的食物，青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7—15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用2

青椒的功效与作用1.缓解疲劳青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。2.解热、镇痛辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇

青椒的营养及功效青椒的营养和功效青椒的营养1、维生素。青椒含有丰富的维生素，能增强体力，对皮肤有好处，还能改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。其中富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。2、抗氧化物质。青椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽

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