丝瓜可以和什么一起炒
BY：大叔18岁 2024-07-18 11:24:32 1805 ℃
丝瓜可以和：猪肉、牛肉、虾仁、虾皮、扇贝肉、粉丝、鸡蛋、花甲肉、鸡肉、鲢鱼等一起炒。丝瓜是一种比较常见的食物，营养价值非常高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、木糖胶等。丝瓜吃起丝滑可口，价格也很亲民，所以赢得了大众的青睐。下面就为大家介绍几种丝瓜的做法吧！
丝瓜炒粉丝
1、粉丝用冷水泡软，丝瓜刮去外皮切成滚刀块，小青椒和葱切碎备用。鸡蛋一个打散备用。
2、锅内放油，放入鸡蛋炒熟取出。
3、利用余油炒香小辣椒和葱碎，放入丝瓜炒熟。
4、放入粉丝炒软，加入炒好的鸡蛋，调入盐和鸡精翻炒均匀，即可出锅。
丝瓜炒鸡蛋
1、丝瓜去皮洗净，切滚刀块，小葱洗净，头尾分开切碎
2、鸡蛋敲入碗里，调入10克清水，加点清水调蛋液，鸡蛋煎起来更蓬松，口感更嫩滑，调入1克盐拌匀。
3、热锅，倒油，倒入鸡蛋大火煎至两面焦黄色，用锅铲切碎鸡蛋，铲起待用。
4、原锅继续烧热，倒入少量食用油，将丝瓜倒入锅中，洒点清水滋润丝瓜，这样才不会烧成焦黄色，大火煮2分钟左右，调入盐拌匀。
5、倒进煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
丝瓜炒鸡肉
2、丝瓜，洗净去皮，切滚刀块，蒜姜切片。
3、锅内放油，放入姜片，蒜片爆香，放入鸡肉翻炒。
4、鸡肉炒的变色，放入耗油、酱油继续翻炒。
5、放入丝瓜，翻炒均匀盖上盖子烧2分钟。
6、丝瓜变软，放盐翻炒均匀，米醋溜锅边淋上，搅拌几下即可出锅。
丝瓜_丝瓜的功效与作用
丝瓜的功效与作用丝瓜的介绍丝瓜（Luffacylindrica），又称菜瓜，是东亚地区广泛种植的一种蔬菜。丝瓜是葫芦科攀援草本植物，分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种。丝瓜为夏季蔬菜，在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种，丝瓜富含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质。丝瓜成熟
丝瓜的选购技巧_丝瓜的保存方法
丝瓜的选购技巧丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―皂甙。丝瓜，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效，民间经常用它来治疗妇科疾病，丝瓜在烹制时应注意尽量清淡、少油，以保持其香嫩爽口的特点。吃丝瓜时最好去皮，防止污染物
丝瓜的功效与作用_丝瓜的营养价值
丝瓜的功效与作用1.润肤美白保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。2.健脑有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。3.
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