松茸好吃的做法有:松茸土鸡汤、铁板松茸、炒松茸、煎松茸、松茸蒸蛋羹等等。松茸这种名贵的野生食用菌,肉质肥厚、带有香气、味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪以及各种氨基酸。下面给大家介绍几种松茸的详细做法!
1、松茸提前泡发,土鸡剁成块。
2、土鸡冷水下锅,准备焯水。
3、大火烧开,倒掉血水,清洗干净肉块,重新加入清水,放入一块姜。
4、大火烧开,改小火,慢炖。
5、慢炖半小时后加入洗净的松茸,继续小火慢炖半小时。
6、炖好后,调入适量盐,关火。
铁板松茸
1、松茸泡发后洗净,用手撕成丝。鲜虾去壳后,挑去泥线洗净。
2、鲜笋去掉外层硬皮,斜切成片。青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条。葱姜切丝。
3、锅中入油,待油7成热时,加入葱姜丝爆香,放入鲜虾煸炒几下,烹入料酒、酱油,加入盐和松茸丝炒2分钟后,倒入笋片和青菜心,继续炒2分钟即可。
炒松茸
1、洗净松茸,我一般是用流水洗,重点是消去带土的根部。
2、洗净后切片,切蒜片、姜片,切一点肉丁备用。
3、小葱切段,秘密武器,骨头熬的高汤。
4、肥肉丁爆油,加入蒜片、姜片,炒香。
5、松茸不怎么出水,炒一会后加入高汤。
6、不用炒太久,很好熟,快熟时加入小葱即可。
松茸的做法有哪些,松茸怎么做好吃
松茸焖饭主料松茸:适量腊肠:4根青椒:1个盐:少许蚝油:1勺香油:半勺海鲜酱油:l勺食用油:少许松茸焖饭的做法步骤1:准备食材。
姬松茸的做法有哪些,姬松茸怎么做好吃
姬松茸烧鸡翅主料鸡翅:适量姬松茸:适量辅料盐:适量大葱:适量蒜:适量花椒:适量料酒:适量生抽:适量老抽:适量姬松茸烧鸡翅的做法步骤1:原材料。
松茸怎么吃,松茸的做法大全
到底松茸怎么吃才让鲜美的味道完全体现呢?下面为大家简单的介绍一下松茸怎么吃。干松茸的选购技巧1、查产地中国很多地区都产松茸,但各地区松茸的品质差异巨大,价格最高相差数十倍。目前国际市场公认的中国优秀松茸主要来自香格里拉。松茸怎么吃第一种:新鲜的或不超过24小时的松茸,这样吃最好,口感也最好。常吃松蘑可增强机体免疫力,防止过早衰老,有强身健体等功效。
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