外形区别:
花甲属于
蛤蜊科
动物四角
蛤蜊或其他各种蛤蜊属,有
贝壳2片,坚厚,略呈四角形,壳色成淡褐色,边缘紫色。
扇贝为扇贝科,双壳纲,贝类的统称,因其壳似扇形而得名。扇贝肉色洁白,细嫩,呈半透明状,入不透明,体表洁净,体形完整,肉柱粗扁,四周边际高,中心凹陷,肉质饱满坚实,肉丝清晰亮泽,贝柱有径向
辐射开裂纹。
![扇贝1.jpg 扇贝1.jpg](/uploads/images/article/2022/10/2113b5d49d7996c5aaf7b569e2e50708.jpg)
产地区别:
花甲在我国蛤蜊岗,山东
莱州湾,
长江口以北的江苏沿岸,广西防城等沿海一带资源丰富。扇贝的主要生产国家除了
中国之外,还有美国,日本和加拿大,我国扇贝主要分布于黄海,渤海以及山东半岛沿岸。
营养功效区别:
花甲富含
蛋白质,
维生素A,
维生素B12,
钙,
磷,
铁,
镁,
铜,
牛磺酸等多种
矿物质,所含的牛磺酸成分能排除
血液中过多的
胆固醇,防治
动脉硬化,强化
肝功能;所含的
铁元素丰富;蛤蜊富含铜。
![扇贝2.jpg 扇贝2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/857e399ff4ce22068639d73484a6fe0a.jpg)
扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝广泛分布于世界各海域。扇贝柱的干制品称为“干贝”,为名贵海珍品。
花甲和扇贝的区别是什么
花甲和扇贝的区别:外形区别:花甲属于蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊属,有贝壳2片,坚厚,略呈四角形,壳色成淡褐色,边缘紫色。扇贝为扇贝科,双壳纲,贝类的统称,因其壳似扇形而得名。扇贝肉色洁白,细嫩,呈半透明状,入不透明,体表洁净,体形完整,肉柱粗扁,四周边际高,中心凹陷,肉质饱满坚实,肉丝清晰亮泽
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