广东省高州市的荔枝很有名，但不荔枝品种，有
BY：大叔18岁 2024-08-16 14:36:27 188 ℃
荔枝有多个品种，当中桂味，糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选；挂绿更是珍贵难求的品种。“罗岗桂味”，“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。 挂绿：因外壳四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名。据《广东新语》说，挂绿“爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻干隆年间，增城人因为不堪每年纳贡之扰，把百棵挂绿砍掉，只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园，称”西圆挂绿”。西圆挂绿每年仍有结果，2001年便有一颗西圆挂绿荔枝，在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录。 桂味：特点是有桂花味，肉爽而清甜。果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一种叫”鸭头绿”，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。 糯米糍：特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜。果皮鲜红，皮薄，皮上裂片无峰尖。核小，更有退化成无核的。 其他常见的主要荔枝品种还有： 三月红：是最早熟的品种，每年五月左右就会上市。 妃子笑：较早熟的品种，皮淡红。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。 怀枝：传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名。 黑叶 白糖罂 白腊 玉荷包：结果硕大，肉厚核小。 营养 荔枝果肉中含糖量高达20%；每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。 不过荔枝火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话，「一只荔枝三把火」。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。
荔枝什么品种最好吃 不同荔枝品种及其口味特点
荔枝什么品种最好吃荔枝品种繁多，不同品种的荔枝，口感各有不同，不能绝对的说哪个一定最好吃，还得看个人喜好。不同荔枝品种及其口味特点1、三月红三月红是荔枝中最为早熟的一个品种，每年清明后不久，开始陆续有三月红上市。主要分布在广东、广西等地区，该品种是中早熟优质品种之一。香山鸡嘴荔枝果大肉厚，核小质优，是同类优良品种中较丰产稳产的优稀荔枝品种，7月上旬成熟。
荔枝怎么保存,荔枝的主要品种
然而，过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝，均可能发生意外。因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。短期内要食用的荔枝，可以冷藏保存。
荔枝品种
荔枝品种众多，如三月红，一般都是在4月份时才能吃到，成熟的时间也就是在三月了。妃子笑，在荔枝中最被人熟知的一种。像桂味的话，一直备受人们喜欢，属于荔枝中的中上品。此时的荔枝果实形状近似心形，上面看起来宽一点，下面则较窄一点。
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