1、备好腊肠、鸡蛋和香葱。
2、大米淘洗好后加入适量清水(比平时煮饭的水要少些)。
3、大火煮上。
4、把腊肠用开水烫洗过切片、葱切碎备用。
5、饭一煮沸就把腊肠一片片码入砂锅中。
6、把腊肠尽量围着外围圈一圈(动作要快)。
7、再把鸡蛋打入。
8、盖盖焖煮至鸡蛋变色(调小火)。
9、撒入葱花和胡椒粉,再淋入酱油。
10、蒸砵仔饭完成了。
蒸砵仔饭技巧,蒸砵仔饭技巧简述
8、盖盖焖煮至鸡蛋变色(调小火)。
掌握这些蒸饭技巧让饭更美味
掌握这些蒸饭技巧让饭更美味相信有很多人都知道蒸饭其实是有一定的技巧的,因为只有掌握了相关的技巧并且避免进入到误区当中,你做出来的蒸饭味道才能够棒棒的,既然这样,到底要如何才能够让蒸饭变得更美味一些呢?这种做法十分不可取,容易造成水溶性营养素流失。油可使做熟的米饭油润透亮,颗粒分明;醋不但能保护维生素,还可让蒸出的米饭松软清香。
米饭怎么做好吃?蒸米饭有什么技巧?
蒸米饭有什么技巧?很多人都嫌自己蒸的米饭不好吃,其实只是你不知道米饭怎么做好吃而已,如果掌握了一定的技巧,保证让你的米饭又香又糯。家常米饭怎么做好吃1.加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季米饭很容易变馊。了解了米饭怎么做好吃之后,在平时的一日三餐中就加以运动吧,保证让你从此爱上吃米饭。
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