粥好吃的做法有:白萝卜干贝粥、紫薯山药粥、小葱鸡蛋粥、南瓜燕麦粥、猪肝粥等等。粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。具有增强食欲、防止便秘、预防感冒的功效。下面给大家介绍几种粥的详细做法!
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一、白萝卜干贝粥的做法
干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成,呈短圆柱状,浅黄色,体侧有柱筋,是我国著名的海产“八珍”之一,是名贵的水产食品。
白萝卜干贝粥的做法步骤
1、食材:大米80克、白萝卜60克、干贝8个、小葱1根。
2、白萝卜去皮,切成小方块。
3、小葱1根切葱花。
4、大米洗净,在清水中浸泡30分钟。
5、干贝洗净,放在清水中浸泡5分钟。
6、锅中放入清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅,撇去浮末。
7、将白萝卜块、干贝放入锅中搅匀。
8、继续熬煮20分钟,调入盐1勺搅匀,撒上葱花即可。
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紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。
紫薯山药粥的做法步骤
1、准备食材:紫薯2个,糯米10克,大米60克,山药100克。
2、山药去皮。
3、切滚刀块。
4、紫薯去皮。
5、切滚刀块。
6、大米、糯米浸泡10分钟。
7、锅中放入适量水烧开,放入大米、糯米煮20分钟,再放入山药、紫薯,煮至粥粘稠即可出锅。
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三、小葱鸡蛋粥的做法
养生粥是一种很健康的食物,平时吃可以养胃,今天介绍一道小葱鸡蛋粥的做法,到底怎么做小葱鸡蛋粥更营养呢?一起来看看小葱鸡蛋粥的做法技巧吧!
小葱鸡蛋粥的做法步骤
1、食材:大米80克、鸡蛋1个、小葱3根。
2、小葱3根
葱花。
3、鸡蛋磕入碗中打散待用。
4、锅中放入适量清水大火烧开,放入大米煮开,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。
5、将蛋液缓缓倒入锅中,煮2分钟后放入切好的葱花,调入盐半勺,胡椒粉1克,香油3滴,搅匀即可。
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