白果的营养价值及营养成分
BY：大叔18岁 2024-07-18 06:35:48 522 ℃
食材简介
白果别名银杏，公孙树。它的味道甘甜，苦，但是吃多了会导致腹泻。
营养价值
白果中含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等，是一种很好的滋补品。根据科学研究，每100克新鲜的银杏，含有13.2克的蛋白质，72.6克的碳水化合物，1.3克的脂肪，还含有维生素C，核黄素，胡萝卜素，以及钙，磷，铁，硒，钾，镁等多种微量元素，以及8种氨基酸，这些都是很好的食物，医药，保健价值都很高。
食用功效
1、延缓衰老：可疏通血管，改善大脑功能，延缓老年大脑老化，提高记忆力。
2、保肝：对肝脏有保护作用，可降低心律失常，预防过敏症时出现的致命的气道收缩。
3、心血管疾病的防治：对于脑血栓，老年性痴呆，高血压，高血脂，冠心病等疾病的防治，都有一定的作用。
适用人群
禁忌人群
五岁以下的孩童，不宜服用，也不宜服用。
1、白色的果实最好是有光滑的外壳。
2、挑选比较新鲜，大小一致，饱满结实的果仁，最好是没有霉点的。
3、白果大而有光泽，果皮洁白而干净，说明白果的质量较好。因此，若外表有粗糙的米黄色，则多为陈货。
4、拿起一颗白果，摇一摇，没有响声的，说明里面的果实很丰满，有响声的，说明里面的果实已经腐烂，或者陈货。
白果的营养成分有哪些
3、白果果仁含淀粉62%，粗蛋白11%，粗脂肪3%，蔗糖5%。但是白果也有其副作用的。
无花果营养成分表,无花果的营养成分表
一、无花果的基本介绍无花果(FicuscaricaLinn.)是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驵(《酉
白果的营养价值及营养成分
食材简介白果别名银杏，公孙树。它的味道甘甜，苦，但是吃多了会导致腹泻。营养价值白果中含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等，是一种很好的滋补品。根据科学研究，每100克新鲜的银杏，含有13.2克的蛋白质，72.6克的碳水化合物，1.3克的脂肪，还含有维生素C，核黄素，胡萝卜
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