100克鸭肠的营养成分

热量： 461千卡

蛋白质： 13克

脂肪： 44.8克

碳水化合物： 1.4克

胆固醇： 132毫克

维生素B1： 0.02毫克

维生素B2： 0.22毫克

维生素B3： 3.1毫克

钙： 9毫克

磷： 64毫克

钾： 155毫克

钠： 48.8毫克

镁： 20毫克

铁： 2.9毫克

锌： 1.38毫克

硒： 25微克

铜： 0.21毫克

锰： 0.09毫克

嘌呤： 121毫克

钠盐： 48.8毫克

水分： 77克