素腊肠的功效与作用补中益气、清热润燥；生津止渴、清洁肠胃。如何挑选素腊肠外观颜色为乳白色或淡黄色，无重碱味，外观圆柱形，切开后刀口光亮，看不到裂缝、烂心素腊肠的保存方法1-2天素腊肠的制作技巧原料原>>更多
腊肠的功效与作用腊肠中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肠可开胃助食，增进食欲。腊肠的食用禁忌儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。如何挑选腊肠优质腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色；脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质；手感干爽、腊衣紧贴>>更多
素火腿的功效与作用含有丰富蛋白质，维生素E及钙、钾、镁、硒等矿物质元素，营养丰富、食用方便。是益肺固肾、行气和胃如何挑选素火腿优质素火腿肉质坚韧、柔软、鲜香、味美。素火腿的制作技巧素火腿携带极易，食用方便，既可>>更多
腊肉的选购技巧我国南方很多地方都有过年吃腊肉的习惯。由于生活节奏的加快，大家大多是在市场上购买做好的腊肉，但是面对品种繁多的腊肉制品，消费者往往不知道怎样挑选，腊肉的优劣标准是什么也不太清楚。今天中国吃网小编就为您整理了一些挑选腊肉的方法，告诉您腊肉怎么挑。挑选腊肉的方法选购腊货首>>更多
素鸡的选购技巧好的素鸡为乳白色或淡米色，稍带碱味，切开后刀口光亮，看不到裂痕、烂心，摸上去软硬适中、有弹性。素鸡的制作技巧素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特。素鸡的食用效果防血>>更多
牛大肠的选购技巧真牛大肠切片厚薄不匀，表面带有绒毛，涮锅后四周弯曲。假牛大肠厚薄均匀，表面光滑不易煮透。牛大肠的制作技巧在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净1.清洗大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净;2>>更多
如今，海参已逐渐成为人们进补的养生品之一，每年海参的消费量以20%-30%的速度增长。由于发展前景乐观，海参掺假现象较为普遍。业内人士表示，4000元/公斤以下的干海参，在品质及营养上都难以保证，市民最好不要购买。关于如何挑选优质的海参，专家给市民支了些招。如何挑选海参？海参的挑选技巧>>更多
素大肠的功效与作用含有丰富蛋白质，而且属完全蛋白，富含卵磷脂及多种矿物质，补充钙质。有防骨质疏松、防血管硬化、防心血管疾病、护心的功效。素大肠的适合体质痛风病人和血尿酸浓度较高的患者慎食;如何挑选素大肠质优的千>>更多
火腿肠的功效与作用火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。火腿肠的食用禁忌孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好；肝肾功>>更多
好干豆腐皮用温水泡过后，轻拉有一定韧性，且能撕成一丝丝的，这样的方法是非常好的哦，我们提供这样的方法来帮助大家更好的挑选出优质的干豆腐来吃了哦。经过了我们的介绍之后，大家对于干豆腐这样的食物就能够有了解了吧，我们可以放心干豆腐是很不错的食物了，不过对于干豆腐这样的食物来说，一定要学会挑选干豆腐的方法了，我们以后就能够使用这样的方法挑选优质干豆腐。>>更多