1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
龙虾的营养价值_龙虾的功效与作用
龙虾的营养价值1.蛋白质含量高、氨基酸丰富龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。2.脂肪含量低龙虾的脂肪>>更多
龙虾怎么洗,小龙虾的营养价值
一、小龙虾的基本介绍小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。东北地区称剌蛄。克氏原螯虾是甲壳类中分布最广的外来入侵物种。克氏原螯虾因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物>>更多
龙虾的营养价值
龙虾的营养价值龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。药用价值龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。>>更多
小龙虾的功效与作用_小龙虾的营养价值
小龙虾的功效与作用1.壮阳补肾适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。2.通乳生乳虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益>>更多
龙虾片的营养价值
龙虾片是用新鲜的虾肉以及洁白细腻的淀粉作为原料。同时龙虾片中是有虾青素的存在，这种物质是有助于消除我们人体产生的时差问题。而且对于老年人、孕妇，吃龙虾片也是不错的选择。虽然说龙虾片的营养价值是非常高的，但是我们一定要学会适可而止的吃龙虾片，是一定不能贪嘴的，主要是因为吃龙虾片的时候就容易引起肠胃不适的情况产生。>>更多
小龙虾的营养价值
小龙虾的营养价值小龙虾营养丰富，和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分。蛋白质小龙虾富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。钙小龙虾富含钙，能维持牙齿和骨骼健康解除烦躁情绪，促进青少年骨骼发育，预防中老年人骨质疏松。化痰止咳另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。>>更多
龙虾_龙虾的做法大全，龙虾的营养价值，龙虾怎么做好吃
龙虾的介绍龙虾(学名：Palinuridae)是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，>>更多
孕妇可以吃龙虾吗,龙虾的营养价值
一、孕妇可以吃龙虾吗想知道孕妇能吃龙虾吗？首先要了解龙虾的成分。龙虾含蛋白质比较高，含有人体所需的8种必须氨基酸，而其氨基酸组成优于肉类；龙虾脂肪含量比较低，而且大多都是不饱和脂肪酸，易被人体吸收，同时可以防止胆固醇在体内蓄积；富含碘、钙、>>更多
大龙虾的营养价值
大龙虾的营养价值龙虾含有对幼儿而言有必要的组氨酸，对成人来说也是很好的营养补充剂，那么大家知道大龙虾的营养价值吗？下面我将告诉大家大龙虾的营养价值！1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种>>更多