更新时间:2024-07-01 08:43:21

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小龙虾的功效与作用_小龙虾的营养价值

BY:Ophira 2024-07-01 08:43:21 1688 ℃

小龙虾的功效与作用

1.壮阳补肾

适用于治疗肾阳虚所致的阳痿腰痛、小便频数及补五脏之气不足,适用于男子性功能障碍遗精肾虚阳痿遗精早泄的男子食用。

2.通乳生乳

的通乳作用较强,并且富含、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3.化瘀解毒

能够促进人体气运行,对治疗血瘀证有一定的帮助。

4.提高免疫力

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

龙虾的营养价值

1.从蛋白质成分来看,龙虾蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸赖氨酸苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸

2.龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3.龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、、磷,含量比较重要的有、硫、等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

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