酸模

酸模具有清热、利尿、凉血、杀虫、通便之功效。酸模常用于热痢、淋病、吐血、恶疮、疥癣。一般人群均可适用阳虚质体质应忌食或少食

酸模的做法大全

酸模详细信息

别名：须、山大黄、当药、山羊蹄、酸母、牛耳大黄、酸汤菜、黄根根、酸姜、酸不溜、酸溜溜、莫菜、酸木通、鸡爪黄连、猪耳根棵、牛舌头棵、打锣锤、田鸡脚、水牛舌头、大山七、羊舌头、酸鸡溜、大黄药菜
功效：清热、利尿、凉血、杀虫、通便、利尿消肿、提高免疫力、疗头痛头晕
用于：热痢、淋病、吐血、恶疮、疥癣、小便不通
禁忌：阳虚质体质应忌食或少食
适宜：一般人群均可适用

酸模，俗名野菠菜，蓼科多年生草本植物，欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。酸模含有丰富的维他命A、维他命C及草酸，草酸导致此植物尝起来有酸溜口感，常被作为料理调味用。