问：100克秋黄瓜含有多少胡萝卜素？

秋黄瓜具有减肥、健脑、抗衰老、抗辐射、清热除火之功效。秋黄瓜常用于烦渴、火眼、汤火伤、咽喉肿痛。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。

100克秋黄瓜含有： 12千卡热量

100克秋黄瓜含有： 0.9克蛋白质

100克秋黄瓜含有： 0.2克脂肪

100克秋黄瓜含有： 2.9克碳水化合物

100克秋黄瓜含有： 15毫克维生素A

100克秋黄瓜含有： 0.02毫克维生素B1

100克秋黄瓜含有： 0.03毫克维生素B2

100克秋黄瓜含有： 0.02毫克维生素B3

100克秋黄瓜含有： 9毫克维生素C

100克秋黄瓜含有： 0.49毫克维生素E

100克秋黄瓜含有： 0.04毫克维生素B6

100克秋黄瓜含有： 0.9克膳食纤维

100克秋黄瓜含有： 0.09毫克胡萝卜素