健康
酱黄瓜 芝麻酱拌黄瓜
芝麻酱拌黄瓜的做法
芝麻酱拌黄瓜是一道很好做的家常小菜，下面我们来看看具体做法吧！
材料：黄瓜，芝麻酱，盐，粗，生抽，味精，糖
做法：先用刀背把黄瓜压扁，然后把黄瓜切成小段。再把蒜拍扁切成蒜末。把黄瓜和蒜末放在一起备用。拿一只碗，往里放入麻酱，再加入适量的醋和生抽。然后放一勺左右的水和适量的盐搅拌直至变稠。酱料变稠后加入另外一勺水搅拌至呈粥状。在黄瓜里面加入少许味精和香油搅拌均匀。把黄瓜装到盘里，然后淋上麻酱料汁就行了。
芝麻酱拌黄瓜的功效
芝麻酱拌黄瓜完美保留了黄瓜和芝麻酱的营养成分。首先，黄瓜中富含葫芦素C，它可以人体的免疫功能，能够达到抗肿瘤的目的。除此之外，葫芦素C还能治疗慢性肝炎。其次，老黄瓜中维生素E的含量丰富，对于抗衰老起有效作用。而且黄瓜中含有的黄瓜酶，生物活性很强，可以有效地促进机体的新陈代谢。另外，把黄瓜捣汁涂抹皮肤，可以滋润皮肤，舒展皱纹。
芝麻酱中含有大量的蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，保健价值很高。芝麻酱中含钙量远远高于蔬菜和豆类，仅仅低于虾皮，经常食用芝麻酱对骨骼、牙齿的发育有益。还有，经常吃芝麻酱能够增加皮肤弹性，使肌肤更加柔嫩健康。
芝麻酱拌黄瓜的热量
芝麻酱拌黄瓜的热量是27大卡(112千焦)每百克，单位热量并不高。而且每100克芝麻酱拌黄瓜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。但是，因为芝麻酱的营养价值很高，所以它的热量也很高，不管是需要减肥的还是需要保持体型的人，都应该少吃芝麻酱。
吃芝麻酱拌黄瓜会胖吗
一般来说，如果只是吃黄瓜的话，是不会发胖的。因为黄瓜的含水量高，热量很低。不过，芝麻酱是高热量的食物，卡路里高，所以芝麻酱吃多了会发胖。因此，建议需要减肥的和需要保持体型的人，尽量少吃芝麻酱。如果是吃芝麻酱拌黄瓜的话，可以少放些芝麻酱，多放些黄瓜。晚上吃完芝麻酱拌黄瓜后，也尽量不要再吃其他食物了。
芝麻酱拌黄瓜
芝麻酱拌黄瓜的功效芝麻酱拌黄瓜完美保留了黄瓜和芝麻酱的营养成分。芝麻酱拌黄瓜的热量芝麻酱拌黄瓜的热量是27大卡每百克，单位热量并不高。而且每100克芝麻酱拌黄瓜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。因此，建议需要减肥的和需要保持体型的人，尽量少吃芝麻酱。晚上吃完芝麻酱拌黄瓜后，也尽量不要再吃其他食物了。
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酱黄瓜的做法
酱黄瓜是汉族传统酱菜类食品之一，具有独特的风味，以脆嫩爽口、香甜鲜美著称，被誉为酱菜之宝。色泽褐绿，酱香浓郁。黄瓜的营养价值很高。酱黄瓜的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。黄瓜的营养价值黄瓜的营养价值1、黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素
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酱黄瓜的功效
通过简单的腌制后，黄瓜摇身一般称为可口的酱黄瓜，不仅味道诱人，而且不失营养，真真是造福人类的小吃。不过就算好吃，也要悠着点吃，毕竟孕妈妈的身体还是比较敏感脆弱的，酱黄瓜等腌制过的食物就尽量少吃为好。
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酱黄瓜的配方
每个家庭做出的酱黄瓜口感和味道都差得很远，很大程度上是因为酱黄瓜配方不一样。做出爽脆可口，色泽诱人的酱黄瓜，其配方是：黄瓜、小尖椒、大蒜、姜、白糖、白酒、酱油、色拉油、味精、盐。
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怎样腌制酱黄瓜
但是对于一些农村的妇女来说，怎样淹酱黄瓜是再熟悉不过的事情了。怎样腌制酱黄瓜因为在农村的很多人家里，每天吃早饭的小菜就是酱黄瓜，而且他们很多人都是非常喜欢吃酱黄瓜的。虽然腌制酱黄瓜看上去比较复杂，但是实际上，腌制酱黄瓜的方法还是很简单的，只要注意好一些细节就可以了。
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酱腌黄瓜的做法
对于黄瓜的腌制，方法也有很多，我们就在这里学习一下关于酱腌黄瓜的做法吧！做法一：主料：4根黄瓜、适量甜面酱、适量盐做法：1、黄瓜洗干净控净水分，切成3厘米长短的小段，保鲜盒最底部撒一层盐，铺上一层黄瓜。拌上甜面酱淋上少许麻油，青脆爽口又新鲜的腌黄瓜就可以吃了。
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