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陕西省西安长安十大特产
长安草莓,陕西省西安市长安区特产,全国农产品地理标志。
每当金风送爽,丹桂飘香的中秋季节来临之时,古城西安就有一种秋冬令风味小吃——黄桂柿子饼上市了。
陕西凉皮为传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作。一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。
长安搅团是陕西西安的一道小吃,属于家常菜。搅团要好,搅上百搅,越多搅,做出来的就会越好吃。主要原料玉米面适量、精白粉少许
莲蓬鸡是陕西省西安市的古典菜式,据传,“莲蓬鸡”创始于盛唐。当时京都长安的皇家园林曲江池、太液池都广种莲藕。帝王将相、骚人墨客常来欢宴、观荷、吟咏。随行的庖厨也触景生情,将那出水芙蓉的婀娜倩影,搬入菜肴之中,创制成别具一格的“莲蓬鸡”,千百年来盛名不衰,流传。
河北省石家庄长安区十大特产
王莽鲜桃,陕西省西安市长安区特产,全国农产品地理标志。