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上海市杨浦区杨浦区十大特产
猪油夹沙球是上海非常有特色的一道小吃,特点是色泽金黄,外脆里软,甜而不腻,非常适口。工艺为炸,口味呈甜味。主要食材有猪油、鸡蛋、红豆沙等。
作为上海一家特色生煎店,已发展有数家连锁店。小杨生煎个大汤多,肉馅是用剁碎的猪肉加其他调料制成。2006年“小杨生煎”获得“上海名点、名小吃”称号,其后又被评为“信用资质AAA”企业。2009年11月11日,一个声称“小杨生煎有毒”的帖子出现在网上,并迅速被转载,一时成为沪上的热门话题。事发一周后,“小杨生煎馆”委托律师发布辟谣声明,并表示保留追究相关侵权单位和个人法律责任的权利。
油炸凤尾鱼是一道以凤尾鱼为主要食材制作的美食。
桂花栗子酥就是其中非常有特色的一道小吃。香味浓郁,甜而细腻。以栗子,猪油,糖桂花等制成。
鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。
甜酸乳瓜产品是上海蔬菜加工三厂在乳酸黄瓜的基础上发展而成的新产品。