油氽排骨年糕是一种上海地区传统小吃。猪大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成。排骨肥嫩香鲜,味浓厚,年糕鲜润不腻,经排骨油氽制,具有排骨香味。鲜得来排骨年糕总店制作的此品,1997年被认定为《中华名小吃》。
上海市奉贤区奉贤区十大特产
锦绣黄桃原产于上海光明镇,外观漂亮,肉色金黄,果形整齐匀称,软中带硬,甜多酸少,有香气,水分中等,风味诱人。成熟时间一般在8月中旬至9月,是秋季水果市场上的佳品。
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牡蛎蒸米饭是一道传统的汉族小吃,属于粤菜。鲜香可口,营养丰富。牡蛎被称为“海底牛奶”,100克的生牡蛎中含有成年人一天所需动物性蛋白质的1/2,并含有丰富的钙、铁、碘等无机物。
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