十大特产
杭扇
杭扇是浙江杭州著名的传统工艺品。杭州是中国生产折扇的名邑，自古就有“杭州雅扇”之称。南宋时，许多制扇名匠和画扇艺人随北宋王室南渡，集于临安（今杭州），明、清时，杭扇的发展更为兴旺，当时的杭扇与丝绸、茶叶齐名，被称为“杭产三绝”。杭扇以“王星记”所产最有名。“王星记”扇庄（现王星记扇厂前身）创始于清光绪元年(1875年)，创始人王星斋是制作高档黑纸扇的名手。在国际博览会上屡获金奖，并进贡朝廷，作为帝王回赠外国使节的珍贵礼物，有“天下第一扇庄”之称。
浙江省杭州江干区十大特产
栗子炒子鸡
栗子炒子鸡是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系，该菜品选用原料除嫩鸡外，还必须用新鲜嫩栗。但由于鲜栗上市期很短，故也常用老栗子肉取代鲜嫩栗，该菜品成菜栗黄香糯，另有特色。栗子又称板栗，是中国最古老的果树之一，享有“干果之王”的称誉。
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钱江肉丝
钱江肉丝是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系，该菜品青翠红亮，香味扑鼻，味道醇厚。钱江肉丝显然糅进了北方菜肴那种浓重的口味，但仍然保持了杭州菜肴咸鲜入味、刀工精细等特点。
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