十大特产
红荷包杏
植物名，为蔷薇科（Rosaceae），李属（Prunus）。产于济南市南郊山区。原是一株实生变异。从发生到有近二百年的历史。最初单株被发现后，受到严密控制。直至几十年后，才传到本村张家西泉子峪果园。之后，本村刘家从西泉于峪采回接穗建园4．8亩。长清县黄家峪也从此地取回接穗繁殖栽植，大树犹在。此后有了一定发展。解放前大涧西村年产量达25吨左右。 自1980年后，历城红荷包杏得到了迅速发展。几年来新栽16万余株，全县面积达3000余亩，总产已达50吨，建立红荷包杏商品生产基地已列入“八五”发展规划。
山东省济南历城区十大特产
香菜馅儿馄饨
香菜馅儿馄饨，传统小吃，肉、香菜、姜洗净剁碎热锅烧油，加入干辣椒、花椒呛香烧热，剁好的馅儿上放上高汤精和花椒粉，将烧热的油呛入，鸡蛋取清儿放入馅儿料里，加1汤匙酱油，汤匙料酒，拌匀馅儿搅打起劲儿开始包馄饨包好的馄饨加高汤精、醋、酱油、虾皮、紫菜、香油调汤煮好的馄饨放入调好的汤里，好了。
山东省济南历城区十大特产
山东抽纱刺绣品
山东抽纱刺绣品是一种中西结合的刺绣工艺。它是按图案设计要求，在棉布或麻布上，抽去一部分经纬纱丝，再以针线连缀，形成透空的纹佯，从而达到别具风格的艺术特色。蓬莱抽纱刺绣已有80多年的历史，既继承了中国刺绣的传统风格，又吸取了西方花边装饰的优点，图案以牡丹、梅花等花卉为主。
山东省济南历城区十大特产
高桩馍馍
高桩馍馍是山东省济南地区历史悠久的特色传统面食之一。在济南制作高桩馍馍最有名的是杨鸣友，其制作技术已传四世，有丰富的经验，在北方享有很高的声誉。济南经营高桩馍馍的店家很多，清末、民初时，就有几家馍馍铺，其中较为有名的是辛亥革命时期在城里府东大街的同复昌，在西关福康街的兴圣成就有七人专门生产高桩馍馍，50年代才歇业。
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