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烧蒲菜是淮阳地区独有的传统名菜,属于豫菜系。被列为河南省地方名菜之一。
河南省周口淮阳区十大特产
淮阳黄花菜,河南省淮阳县特产,中国国家地理标志产品。
河南省周口周口市十大特产
淮阳,古称陈州,是中国历史传说中“三皇五帝”之首--伏羲氏建 都之地。淮阳城北有“太昊陵”,俗称“人祖庙”。“太昊”是形容伏羲像日月那样光明,以赞美他在茹毛饮血的人生之始,教民"作网罟,以佃以鱼,以赡民用;养六畜,以充庖厨的圣德(《史纲评要·太昊伏羲篇》)。 “太昊陵”每年农历二月二至三月三为“人祖庙会”,当地人又称“二月会”。在二月会期间,每天有炎黄子孙10万,民间泥玩,民间泥玩简介,淮阳区特产
酱蒲菜是一种古老的传统名菜,属于豫菜系。是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。吃着脆甜,酱香浓郁,酯香纯厚,别具风格。
逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一,色香味俱佳,且能醒酒提神,开胃健脾,源于河南省周口市西华县逍遥镇。
槐山羊肉,河南省周口市沈丘县特产,中国国家地理标志产品。
槐山羊板皮,河南省周口市沈丘县特产,中国国家地理标志产品。
项城白芝麻,河南省周口市项城市特产,全国农产品地理标志。