更新时间:2024-10-03 02:12:53
宣威火腿

宣威火腿

宣威火腿,云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。

云南省曲靖宣威市十大特产


宣威紫云宝

宣威紫云宝

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宣威板栗

宣威板栗

云南省曲靖宣威市十大特产


洋芋鸡

洋芋鸡

洋芋鸡是中国云南省曲靖市著名特产,较为出名的是沾益洋芋鸡。

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紫云宝土豆

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倘塘黄豆腐

倘塘黄豆腐

倘塘镇是乌蒙山南段的一个小镇,以出产黄豆腐闻名。就像宣威火腿、天津烤鸭一样,倘塘黄豆腐把地名和特产连在一起称呼。而这里突出的是一个“黄”字,我们素常见到的大多是白豆腐,这种豆腐却是黄色,方方两寸。看之,娇嫩欲滴,食欲大增;食之,滋嫩可口,满口留香。

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曲靖菜豆花

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文兴地摊羊肉

文兴地摊羊肉

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过桥米线

过桥米线

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

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宣威土豆

宣威土豆

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