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菜茶做法大全有:
1.先煮好豆子和小麦
2.切好所有蔬菜备用
3.提前泡好绿豆粉丝再用开水泡半分钟滤过水备用
4.把所有蔬分开炒好(像平时炒菜那样加油和盐调味)和豆子小麦、粉丝拌在一起
5.炒好腊肠、猪肉和香菇
6.最后装在碗里倒进大骨汤洒上炒米、炒花生和胡椒粉,一碗热气腾腾美味的菜茶就可以吃了