胡萝卜瘦肉煲仔饭的营养价值和功效
胡萝卜瘦肉煲仔饭具有补脾,和胃,清肺等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【糖尿病】人少食。
胡萝卜瘦肉煲仔饭食材
1、大米洗干净放入砂锅中,加适量清水浸泡一小时以上
2、猪瘦肉切长条,加入葱片和姜片,倒入适量老抽、生抽、耗油、料酒、白糖和水淀粉腌制一小时以上
3、浸泡好的大米加适量玉米油和盐,大火烧开,小火焖熟
4、煮好的米饭
5、把腌制好的肉条铺在米饭上,小火炖七八分钟
6、切胡萝卜
7、准备西兰花
8、砂锅打开盖,顺锅边淋一圈玉米油,生抽
9、铺上胡萝卜片(胡萝卜片提前焯水煮熟)
10、放上泡发好的黑木耳,盖上盖子小火煮七八分钟
11、最后放上焯水的西兰花,关火盖上砂锅盖,焖十分钟
12、做好是这个样子的
13、拌匀吃吧
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