蛤蟆街

蛤蟆街介绍

蛤蟆街是南昌一条特色的美食街，在南昌可谓无人不知无人不晓，在这条街上的店铺饭店其主菜品也都是蛤蟆，有很多人都因此闻名过来吃食，所以后人将这条街取名为蛤蟆街。对于多数南昌人来讲，蛤蟆街已不仅是一个美食街，而是南昌人无法取代的美食记忆。蛤蟆街短短的100米的街道上聚集了许多家饭店，光小吃店就有10多家，并且风味各异，热闹非凡。这条街除了蛤蟆是“头牌”热销菜品之外，炒螺蛳也是相当的受欢迎，在炎热的夏天，喝上一瓶冰镇的啤酒，吃上一盘爽口的炒螺狮，美哉美哉！

蛤蟆街推荐美食

蛤蟆街推荐餐厅

蛤蟆街有什么好吃的

驴打滚 山东煎饼 鸡仔饼 艇仔粥 艾窝窝 及第粥 双皮奶 台湾凤梨酥 太平燕 七星鱼丸 云吞面 苏州黄天源糕团 武汉热干面 广东虾饺 叉烧包 佛跳墙 蛎饼 汕头牛肉丸 烫干丝 广东肠粉

蛤蟆街有什么特产

米粉蒸肉 军山湖大闸蟹 李渡毛笔 赣绣 招贤村花卉苗木 清江枳壳 鄱阳湖银鱼 李渡酒 生米藠头 安义瓦灰鸡

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• 蛤蟆油的功效,　蛤蟆油的吃法

人参哈蟆油具有人参和蛤蟆油双重营养保健作用，是比较好的哈士蟆油食用方法。菜汤、肉汤均可加入蛤蟆油，汤菜需在烧好之后加入蛤蟆油。蛤蟆油粥能增加粥饭的营养，又能改变哈蟆油的适口性。8.哈士蟆油凉菜泡开蛤蟆油，经蒸熟后加入各种凉菜中，别有风味。

• 蛤蟆油的副作用,蛤蟆油的吃法

人参哈蟆油具有人参和蛤蟆油双重营养保健作用，是比较好的哈士蟆油食用方法。蛤蟆油粥能增加粥饭的营养，又能改变哈蟆油的适口性。8.哈士蟆油凉菜泡开蛤蟆油，经蒸熟后加入各种凉菜中，别有风味。

• 蛤蟆油的功效,烹制蛤蟆油的方法

一、蛤蟆油的选购方法分布于我国的河北、陕西、吉林、黑龙江、西藏、四川、江苏等省。蛤蟆油又叫雪蛤油、林蛙油。东北林蛙因为其食物不同采摘时干度不同。蛙油形状大小不一,呈不规则的胶质块状,颜色洁白、黄白色、褐色、黑色等,有脂肪样光泽,味微甘腥,嚼之微有粘滑,摸之有滑腻感,以块大、干燥、无膜

• 蛤蟆油的功效与作用-蛤蟆油怎么吃(一)

蛤蟆油的功效与作用-蛤蟆油怎么吃经科学方法检测，其灰分中含有的天然微量元素包括：钙、锰、铁、铜、锌、磷、钠、钾、镁、硒、锶、铬、钼等。蛤蟆油的功效哈蟆油是雌哈蟆蛙输卵管的干制品，并非脂肪。蛤蟆油的作用哈士蟆油的主要有效成分为蛙醇，具有“补肾益精、润肺养阴”的功效。人参哈蟆油具有人参和蛤蟆油双重营养保健作用，是比较好的哈士蟆油食用方法。

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