准妈妈必备的四款补血家常菜育儿
BY：Catherine 2024-07-07 10:51:44 1436 ℃
专家提醒，孕期的准妈妈一定要做好补血的工作，否则孕期出现贫血危害就大了，会威胁到母子二人的健康，还会出现早产的风险，那么准妈妈该如何补血呢?下面就为准妈妈们推荐四款补血菜谱，一起来学学吧!
把鲜豆腐切成1厘米见方的丁，放入沸水锅里焯一下;洗净猪血块，切成同样大小的方块;把瘦猪肉切成细丝，冬笋切成片;把油倒入旺火烧热的锅里烧至六成热，先放葱段炒出香味，再放入香汤、豆腐丁、猪血丁、猪肉细丝、冬笋片;加入酱油、白糖、精盐烧沸后，用淀粉勾芡，淋上些许香油，撒上白胡椒粉即可装盘。
先将猪肝洗净切成薄片，用适量细团粉、精盐浆匀;洗净黄瓜切成片，木耳择洗净后切块;烧热的炒锅倒入植物油，九成热时放入肝片，并用筷子轻轻搅散，八成熟时捞出沥净油;把锅放回旺火上，倒入50g植物油，待热后放入葱、姜、蒜末和黄瓜、木耳稍微炒几下;将猪肝倒入锅里，放适量酱油、精盐、白糖等，用芡粉勾芡，翻炒几下即可出锅。
先取新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100ml，备用。去除阿胶中的杂质，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮。兑入煮沸的牛奶，离火。再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。
取水发香菇20g，红枣20枚，鸡肉（或猪瘦肉）150g，加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等，隔水蒸熟。
小贴士：准妈妈如何自检贫血？
专家提醒，如果准妈妈有头晕眼花乏力的情况，尤其是坐着突然站起来的时候，两眼发黑，或是眼冒金星，那多数就是贫血了。这个时候最好对比下面的症状，如果经常出现类似的情况，最好注意饮食，并且到医院检查：
2、偶尔会感觉头晕。
3、脸色苍白。
4、指甲变薄，而且容易折断。
5、呼吸困难。
6、心悸。
7、胸口疼痛。
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