更新时间:2024-11-05 11:25:25

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饮食养生:“四物汤”素食养生的佳品

BY:Rohana 2024-11-05 11:25:25 1803 ℃

孙中山是一位杰出的革命家,同时孙中山对于中西医都有一定的研究,“四物汤”就是孙老先生的独创,下面我们就为大家介绍一下“四物汤”的养生功效。

此“四物汤”中的黄花菜又名金针,含有丰富的维生素A、纤维素和。它具有利、凉等功效,可以主治水肿、砂淋、衄血、便血等症,又能健胃、补脾通便

木耳在《神农本草经》中列为中品,它具有养血活血、收敛等作用,对于高血压动脉硬化,血痢、痔疮、产后虚弱、崩漏带下等患者,都是良好的食品。木耳富含蛋白质,多种维生素、铁等物质。

豆腐豆芽是我国发明的豆制品,具有价廉物美、营养丰富的特点。它们不仅完全保留了黄豆中所含的蛋白质、脂肪维生素矿物质营养成分,而且更容易被人体吸收利用。豆芽蔬菜缺少的情况下,可称得上是维生素C的最好来源之一。豆芽中所含丰富的纤维素,对老年人因食量下降、活动减少、腹肌萎缩而常出现的便秘,能起到良好的通便作用。

豆类和木耳中的铁,也是人体造血所需的主要原料。

花菜、木耳、豆腐、豆芽四物,具有素食的最大优点,不仅有丰富的蛋白质脂肪、糖类和多种维生素,而且来自这些食物中的碳水化合物、非饱和脂肪酸粗纤维含量也比较高,而胆固醇的含量却比动物食品低,植物脂肪还有降低胆固醇作用。这对于防止现代常见的心血管疾病和肠癌有一定作用。素食对健康长寿的意义是众所周知的,而孙中山先生之“四物汤”又称得上是素食中的佳品。

饮食养生:“四物汤”素食养生的佳品

孙中山是一位杰出的革命家,同时孙中山对于中西医都有一定的研究,“四物汤”就是孙老先生的独创,下面我们就为大家介绍一下“四物汤”的养生功效。此“四物汤”中的黄花菜又名金针,含有丰富的维生素A、纤维素和铁。它具有利水、凉血等功效,可以主治水肿、

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