材料:猪瘦肉250克、夏枯草、桑椹和牡蛎哥20克,,酱油、盐等适量。
做法:
(2)将煎汁与猪肉同入锅中,用文火煲汤,至七成熟。
(3)加入桑椹、酱油、盐、糖等调料,继续煮至肉烂熟,汁液收浓即成,吃肉及桑椹。
功效:本品中夏枯草苦、辛,性寒,有清肝热、散郁结、降血压作用。牡蛎有益阴潜阳功用。桑椹甘寒,有滋阴补血作用,而猪肉甘咸性平,含有丰富动物蛋白,有平肝养血、滋阴补虚之功。诸味合用,具有育阴潜阳、养血益精的效用。对于老年高血压肝肾虚损、眩晕耳鸣者是食疗佳品。
材料:莲子、银耳各100克,鲜山楂50克,白糖适量,柏子仁少许。
做法:
(1)莲子用清水浸泡30分钟;银耳温水浸泡,涨发后洗净切成瓣.莲子放人碗中,柏子仁洗净,山楂洗净去核。
(2)锅内加清水1000毫升,放入所有材料煲2小时。
(3)放入白糖,两分钟后起锅,装汤碗,即成。
材料:海蜇皮100克,芹菜50克,陈皮、半夏、盐、糖、麻油、醋各适量。
做法:
(1)将海蜇皮切丝,芹菜洗净,水焯后切丝,陈皮、半夏煎汁浓缩成30毫升。
(2)将海蜇皮、芹菜放盘中,加入煎汁及麻油、醋、少量盐糖,拌匀即食。
功效:海蜇皮性平味甘咸,归肝、肾经,治阴虚痰热,可化痰消积除湿。芹菜性味甘、凉,可平肝、清热、祛湿。陈皮、半夏为“ 二陈汤”主成分,具有燥湿化痰、理气和中功用。以上几味彼此相配,达到健脾疏肝、祛湿化痰。经常食用有利降压。
材料:瘦猪肉200克,海参(鲜)100克,淡菜40克,海参(鲜)100克,海带(干品)10克。
做法:
(1)将淡菜洗净,海参切段,猪肉切小方块,海带泡发洗净切丝备用。
(2)将淡菜、猪肉放入锅内,加水,先用武火,沸后改用文火,炖至七成熟
(3)加海参、海带及盐适量,至全熟止。
功效:本汤中的淡菜性味咸温,入肝肾经,具有补肝肾,益精血作用。海参性味咸温,入心、肾经,亦具有补肾益精、养血润燥作用。海带性味咸寒,入肝、脾经,有清热利水、软坚散结功用,其所含褐藻酸有降压效果,已研究证实。而猪瘦肉是滋阴养血之品,因此各材料相互配合,可达到助阳润燥、益肾,对于头痛耳鸣、肢冷乏力者,有补益作用。
专家提醒,食疗方只能作为辅助治疗高血压的方法,千万不能不服用药物。如果患者自我感觉良好,而且血压也正常,也不建议自行停药,而应该先咨询医生的意见,经过各种详细检查后,再决定是否要停药。
1、夏枯草煲猪肉材料:猪瘦肉250克、夏枯草、桑椹和牡蛎哥20克,,酱油、盐等适量。做法:(1)将夏枯草及牡蛎煎汁,猪肉切块。(2)将煎汁与猪肉同入锅中,用文火煲汤,至七成熟。(3)加入桑椹、酱油、盐、糖等调料,继续煮至肉烂熟,汁液收浓即成
鬼针草的独特之处在于患高血压的病人服药后血压能降至正常,血压偏低的人可使血压回升,血压正常的人没有变化,它确实是防治高血压,脑血栓和冠心病的特效药物。一患者高血压两年之久,高压一百八十四、低压九十左右,无法工作。要有充份的睡眠与休息,不要焦燥激动预防患高血压。
一、中医巧治高血压1、肝阳上亢型【主症】表现以血压升高兼见眩晕,伴头目胀痛、面红耳赤、烦躁易怒、舌红苔黄、脉弦数为辨证要点。【治疗】宜用平肝潜阳、滋养肝肾之法。【方药】天麻钩藤饮(天麻、钩藤、生石决明、山栀子、黄芩、川牛膝、杜仲、益母草、桑寄生、夜交藤、茯苓)。该方具有镇静、镇痛
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