春季养生常识：吃粗粮增强免疫力

BY：Penny 2024-07-16 16:24:31 966 ℃

现在是一个返璞归真的年代，在吃的方面也不例外，如今人们都时兴吃粗粮，比如玉米、高粱等。现在已是春季，人们也应该学习春季养生小常识，那么怎样吃粗粮，在春季吃的营养健康呢?下面给大家介绍几款粗粮食物的烹制方法：

原料：红小豆30克，薏米30克，大米50克。

做法：红小豆和薏米洗净后，加水浸泡10个小时以上。和洗净的大米混合，加水按照煮饭程序煮熟即可食用。

原料：玉米粒200克，青豆40克，泡发的香菇2朵，胡萝卜丁40克，盐1/2小匙，高汤2汤匙，白糖1/3汤匙，淀粉水1/3汤匙，香油1小匙，油适量。

做法：将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水汆烫;锅热后倒入油烧热，将玉米粒、青豆、香菇丁、胡萝卜丁下锅过油捞起;锅内留油1汤匙倒入所有过油原料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘中即成。

雪梨大豆猪手汤

原料：雪梨1个，大豆50克，猪手1个，姜3片，料酒1勺，盐1/2勺。

做法：猪手加入姜片飞水去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和姜片，加足清水煮到滚，加入料酒，开盖旺火继续沸煮15分钟;转文火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味即可食用。

原料：糙米50克，大米50克，莲子30克，百合30克，蜂蜜适量。

做法：先将糙米、莲子、百合洗干净，放入锅中煮至软烂，再与大米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可食用。

春季养生小常识：吃粗粮注意事项

吃粗粮要多喝水：粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。

循序渐进吃粗粮：突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。

保健频道大厨艺小编温馨提醒：如今人们都认识到吃粗粮对身体有好处，都争着吃粗粮，但是需要注意的是，吃粗粮也有量，每天吃一两正好，不能一次吃太多。

一、免疫力的增强方法全面均衡适量营养维生素A能促进糖蛋白的合成，细胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白，免疫球蛋白也是糖蛋白。现今都市人不愿意吃猪肝，它含有丰富的维生素，维生素A摄入不足，呼吸道上皮细胞缺乏抵抗力，常常容易患病。维生素C缺乏时，白细胞

一、怎样增加自身免疫力呢1、坚持参加体育锻炼：体育锻炼是防病强身的灵丹妙药，可使人保持年轻、缓衰长寿。但要坚持做到，每周至少锻炼三次以上;每次至少锻炼半小时;每次锻炼都要出点汗，也就是说要有一定的力度和强度，否则效果会很不理想。2、要保证优

少酒有益健康，嗜酒、醉酒、酗酒会削减人体免疫功能，必须严格限制。由此，证明补锌能提高人体免疫力，并缩短感冒病程。7、香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。多吃富含维生素C的食品。

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