饮食保健，细数豆浆的多种好处

豆浆在我们日常的早餐中是很常见的饮品。现在也有很多人把它当作美容保健的良方。但其实它的好处是多不胜数的，包括预防一些疾病。下面就细数几项长喝豆浆，带来的好处。

1、强身健体

对于平时体质比较虚弱的患者来说，每天喝一杯豆浆可以有效的强身健体，从而提高自身的体质。豆浆之所以具有这样的功效，是由于在豆浆中含有极为丰富的蛋白质，同时在每百克豆浆中就含有脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，这些物质对人体增强体质方面都能够起到很大的作用。

2、防止糖尿病

可能你还不知道，养成喝豆浆的习惯还能帮助我们有效的预防糖尿病，特别是对于一些中老年来说，最好是能养成每天喝豆浆的习惯。这是由于在豆浆中含有大量的纤维素，它能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，从而达到预防糖尿病的功效。而对于一些已经患有糖尿病的患者来说，养成喝豆浆的习惯还能够有效的控制血糖以及预防并发症的出现。

3、防治高血压

喝豆浆的好处非常多，其中预防高血压也是好处之一，在豆浆中含有大量的豆固醇和钾、镁，这些物质都是有力的抗盐钠物质。我们之所以会诱发高血压，是由于体内钠的含量过高，这也是高血压发生和复发的主要根源之一。如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4、防治冠心病

最新的研究发现，经常喝豆浆可有效的预防冠心病，这是因为在豆浆中含有大量的豆固醇和钾、镁、钙等物质，这些营养能够加强心机血管的兴奋，从而改善心机营养降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。中老年患者如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

5、预防脑中风

对于喝豆浆的好处，预防脑中风更是其中最大的收获之一，在豆浆中的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，从而改善脑血流。在血流畅通的情况下，可帮助中老年人群有效的预防脑梗塞、脑出血的发生。而且在豆浆中还含有大量的卵磷脂，它还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

6、防治癌症

在豆浆中含有丰富的蛋白质和硒、钼等物质，这些营养物质都具有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。根据调查研究发现，不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防止衰老

很多人都不知道，喝豆浆的好处还具有抗衰老的功效，这是由于在豆浆中含有大量的硒、维生素E、c，这些物质都具有一定的抗氧化功效。通过抗氧化的作用，可以使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

了解以及清楚了喝豆浆的好处之后，在喝豆浆的时候还需要注意一点，那就是尽量喝现磨的豆浆，这样其中的营养会更加的丰富。