冬天哪些食物能抵抗严寒隆冬

我相信最近一段时间全国各地都感觉到严寒的力量了，南方各个城市也在争着想要有公共取暖的措施，所以冬天抵抗严寒非常重要，看看我们日常见的哪些食物可以抵抗严寒吧。

一、富含维生素A的食物

冬春季节体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。为了抵御流感大家应该多吃含维生素A的食物。富含维生素A的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等，必要时可口服维生素A制剂。

二、富含锌的食物

冬天是流感多发的季节，吃一些含锌的食物能够抵抗流感病毒，原因是锌元素能直接抑制病毒增殖，所以多食富含锌的食物能够抵御流感。锌增强机体细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。另外各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。

三、富含维生素C的食物

维生素C能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸，半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员---抗体合成的必需物质，故维生素C有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。给孩子适当多吃一些富含维生素C的食品是有抵御流感效益的。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充维生素C的好食品。

四、富含铁质的食物

如果人体内缺铁会引起T-淋巴细胞和B-淋巴细胞生成受损，表现为数量和质量下降，吞噬细胞功能削弱，天然杀伤细胞数量减少等免疫功能降低的变化。而富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正，恢复正常，达到对抗感冒病毒的目的。含铁的食物有动物血、蛋类、肉类、奶类等，但是也不能吃含铁的食物过多，因为体内的营养物质只有供应平衡身体才能健康，如果吃含铁的食物太多，一是避免破坏微量元素间的平衡，降低锌、铜等的吸收率，二是过多的铁贮于体内，可能产生有助于细菌生长和增殖的弊端。

冬天呼呼的北方吹着，如果加上下大雪，人们一不注意就可能会出现感冒的情况，所以在冬天一定要注意抵抗严寒，只有我们身体健康才能更好的工作和生活，所以赶紧看看哪些食物能帮我们抵抗严寒，冬天注意补充这些食物哦。