怎么进补才算合理,很多妈妈搬来各种中医食谱研究。事实上,我们可以轻轻松松按照实物颜色来进补,比如黄色的实物则是补充B族维生素,白色食品含纤维素及一些抗氧化物质,可以帮助孕妈们提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用等。
下面,让大家一起来进行一场"以色猎食"的知识讲堂吧。
粉红色食材
相信粉色是女性的心头爱吧,淡淡的粉红色勾起了孕妈们内心的温柔,让孕妈们顿时温暖十足,相信一道粉色系的菜肴,孕妈们一定会爱意十足,连胎中的宝宝也能感受到强烈的爱意。
材料:
做法:
1、黄瓜去皮后、切成小块,桃子也去皮切成小块。
2、把黄瓜和桃子放在一个碗里互相拌合。
3、撒上适量的盐,拌匀,腌上半小时左右,倒出水份。
4、放进适量的白糖。
5、倒入适量的白醋。
6、拌均匀后静置十分钟左右。
7、再次拌均匀即可食用。
红色食材
这是一个在情感上非常强烈且有活力的颜色,能促进血液循环,振奋心情,给人以热烈喜庆、祥和、食欲感。如果在餐桌上有这类颜色的食物,你就会不知不觉地多吃几口。如果孕早期的你食欲不振,可以尝试摆上一到热情如火的红色菜式哦。
材料:
牛肉100g,苹果100g,青椒50g,红椒20g,葱、姜、干淀粉、五香粉、盐、耗油、美极鲜、花生油各适量。
做法:
1、牛肉切薄片,青椒洗净切段,红椒洗净切段,苹果去皮切片。
3、青、红椒段焯水备用。
4、热锅下油,放少许姜丝炝锅,再放入牛肉翻炒,炒至变色后放入青、红椒,苹果,葱姜翻炒几下。
5、再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒10秒出锅即可。
黄色食材
黄色可刺激神经和激发能量,尤其适合作为早餐和爱心便当食物的颜色,红色和黄色的搭配看起来日常养眼,更能激发准妈妈们的食欲,相信孕妈们也无法抵挡这么"友好"的菜式吧,赶快来一道漂亮的菜式让自己的心情也漂亮起来吧。
黄色菜式:奶香脆皮香蕉
材料:
香蕉250g,面粉30g,玉米淀粉60g,鸡蛋黄2个,牛奶10ml.
做法:
1、在玉米淀粉里面放入鸡蛋黄,加入适量的牛奶搅拌均匀成玉米淀粉糊。
2、把香蕉剥皮,切滚刀。
3、把香蕉块放入面粉里面滚一下,裹上面粉,每块香蕉裹好面粉以后备用。
4、锅内烧热油,油温大概5分热。
5、把香蕉在玉米淀粉糊里面裹一下,下油锅炸,炸至两面金黄色,捞出备用。
6、锅内留点底油,放入适量的白糖,小火炒出糖色,将炸好的香蕉块倒入,拌匀即可。
绿色食材
现在正值冷冷的冬季,来一些绿色的菜式是不是有点"春意盎然"的感觉,非常养眼。绿色代表着明媚、鲜活、自然。淡绿、葱绿和嫩绿意味着新鲜、清淡,有利于稳定心情和减缓紧张,与其他颜色的食物一起摄入则效果倍增,对于稳定孕妈的心情可是有不错的效果。
绿色菜式:菠菜卷
材料:
新鲜菠菜300g,油皮100g,胡萝卜50g,黑木耳50g,鸡蛋1个,白糖1勺,香油、盐、生姜各适量。
做法:
1、将菠菜择洗干净,胡萝卜洗净去皮切细条,水发木耳切细丝,生姜擦成细茸,备用。
3、将油皮平铺在菜板上,用刀划成长方块,如果是干油皮则需要提前用水泡软。
4、将菠菜切段后和胡萝卜丝、黑木耳丝放入小盆内,加香油、精盐、白糖、少许姜茸拌匀。
5、将拌好的蔬菜丝等卷入油皮,制成卷。
7、最后根据个人的喜好把菠菜卷切成需要长度的小段,装盘。
白色食材
白色具有很强的能量,白色食品富含蛋白质等10多种营养元素,经人体消化吸收后可维持生命和运动,但往往缺少人体所必需的氨基酸。
白色食品含纤维素及一些抗氧化物质,可以帮助孕妈们提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用。
白色菜式:牛奶炖蛋
材料:土鸡蛋130g,炖牛奶250ml,糖、芒果、蜂蜜杏仁各适量。
做法:
1、将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好。
2、加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解。
3、打匀的蛋液用筛网过滤1次。
4、将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。
5、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
一、孕期所需要营养素妈妈们在孕期的营养要全面均衡,而且更应该补充一些营养素,来满足自身以及胎儿的身体需求。1.叶酸:胎儿期是神经系统发育的重要阶段,而叶酸是胎儿神经管发育所需的重要营养成分,在孕期补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形,如果缺乏叶酸,有可能造成巨幼细胞性贫血。2.铁:
孕期补充叶酸的关键期在孕前3个月至怀孕后前3个月,因为胎儿神经管在孕10周左右基本闭合,再服用叶酸预防神经管畸形基本没有作用了。孕中晚期适当补一些钙片。因此,应注意锌的补充,以保证胎儿正常发育、孕妇顺利分娩。
孕妇应尽早补充铁,以预防缺铁性贫血及它所带来的不良后果。
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