更新时间:2024-08-17 18:03:03

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坐月子可适当吃点野菜营养饮食

BY:Trina 2024-08-17 18:03:03 771 ℃

秋季生产的妈妈最幸福,不但气候宜人,在这个收获的季节,还可以利用应季的瓜果、蔬菜和谷物,尽情享受月子“补身餐”。

专家建议,正在坐月子的妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,蛋白质高20%,矿物质含量也多。以蕨菜为例,其质、胡萝卜素维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头,含铁量是苹果的30倍,是橘子的10倍。

秋季盛产的绿叶蔬菜中,最著名的要数菠菜甘蓝了。菠菜含有丰富的叶酸,甘蓝则是很好的源。

月子期,每天如果能保证吃上一大盆蔬菜沙拉,那就最好不过了。甘蓝、洋葱番茄黄瓜,加上一点橄榄油拌匀,不但能促进食欲,还可以满足哺乳期母亲一天所需要的大部分维生素、矿物质等营养素,有助于产妇温和补身,身体尽快康复。

秋天收获的坚果种类也很多,比如花生栗子核桃等。脂肪是保证产后妇女健康和乳汁质量所必需的,专家建议,每天适量吃些坚果,可以用它们所含的不饱和脂肪,来代替油脂肉类中的饱和脂肪。但由于坚果的热量和脂肪含量较高,每天的摄入量不要超过28克。

秋季也是大豆的丰收季节。新妈妈可以让家人采购些新收获的大豆,每天做成豆浆饮用。与其他季节的大豆相比,秋天的新大豆所含蛋白质和微量元素都要丰富许多。

用秋天新的山药山药木耳排骨汤,不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补活血及强肾的作用,有助于增进产妇食欲,还能改善产妇血虚症状,促进体内毒素快速排出。

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产后腰酸背痛的症状这时候要及时缓解,建议食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。因其性冷,食用前用热水烫温。新妈妈在坐月子期间,第一周不建议吃蔬菜、水果,生冷的蔬菜水果会影响肠胃,还可能伤了牙齿。在月子的第二周可以吃热性的蔬菜,月子第三周起吃水果,可食用的温性蔬菜和水果。坐月子期间妈妈是可以吃的,但尽量不要生吃。

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