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我们很多的家长都是希望我们家的宝宝聪明的,但是很多家长也发现我们的宝宝学习的压力是比较大的,尤其是每到考试之前,所以家长都会不停的帮助孩子补充营养,其实有的时候我们补品并不能帮助我们的孩子更加的健康的,那么下面我们就给大家介绍几个帮助儿童明目醒脑的食疗方法吧。
1、五元鹌鹑蛋
配方:鹌鹑蛋20个,桂圆10个,白莲子20个,荔枝10个,黑枣5个,宁夏枸杞6g,冰糖60g,调料适量。
制法:莲子、桂圆、黑枣、枸杞用温水洗净,荔枝去壳,鹌鹑蛋煮熟去壳;蒸碗内注入清水,下冰糖、精盐、桂圆、黑枣、枸杞、荔枝、莲子、鹌鹑蛋,上笼蒸30分钟,滗出原汁,并把鹌鹑蛋等原料转装平盘中;原汁勾清芡,放入鸡油,淋在上面即成。
功效:佐餐食用,可开胃益脾,养心安神。适用于紧张比赛或考试前食用,可以稳定情绪。
2、萝卜枸杞黑米粥
配方:胡萝卜100g,枸杞20g,黑米200g,核桃仁20g。
制法:将洗净的胡萝卜切成小块备用。起火上锅,加适量水,放入黑米、胡萝卜块,用大火烧开后加入枸杞,再煮开后改用小火煮至米熟软即可。
功效:常做主食食用,可滋补肝肾,养血明目,聪脑益智。适用于肝肾不足之目暗眼花、记忆力减退等症,也可用于干眼病,夜盲症的预防。
3、鸡汤银耳
配方:鸡汤1500ml,银耳10g,莲子15g,调料适量。
制法:先将木耳、莲子发开,洗净,与鸡汤同炖沸,调入料酒、白糖、食盐、味精适量。炖至木耳、莲子熟。
功效:佐餐服食,可滋阴健脾,益智宁神。
这些食疗方法都是比较有效的针对我们的孩子的明目醒脑的一些食物,我们可以根据我们的自身的需要来选择,这样我们就能有效的保证
我们的孩子的健康。
三款食疗方让你耳聪目明
小贴士(1)平时应减少脂肪的摄入。中老年人每日脂肪的摄取量最好控制在40克以下。(2)多吃富含铁和维生素的食物如牡蛎、粗粮、坚果、瘦肉、鱼和豆类等,至于富含维生素的食物有黑芝麻、植物油、核桃、花生以及胡萝卜素等,这些食物均有改善血液循环和减
食疗明目菜谱——豆腐烧扁豆
〖原料〗豆腐1500克,扁豆200克,精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。〖制法〗1、将扁豆摘去老筋,洗净,切片,放在沸水锅里焯透捞出,放在凉水里投凉,沥净水备用。豆腐切成小块。2、炒锅内放香油烧热,下豆腐块煎至两面呈金黄
美容明目,枸杞3种食疗方
枸杞子的三种食疗配方:1、枸杞子+米:煮成粥后,加入一点白糖,能够治疗视力模糊及流泪的现象。这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。
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