人体吃进地沟油后,摄入大量的黄曲霉素及其他的有害物质,增加了肝肾的解毒负担,对整个人体的吸收及免疫系统都带来了巨大的负面影响。那么我们就要用食物调理,减轻毒害物质对脏器造成的伤害。因生长在背阴潮湿的环境中,中医认为有补气活血、凉血滋润的作用,能够清除血液中的热毒。生食性凉能清热,熟食性温可补中气,味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成“使人愉快保持青春的良药”。一般说来,苦味食品都具有解毒功能。口感略苦,余味甘甜,苦瓜近年来风靡餐桌便充分说明了这一点。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。海带中含有一种叫做硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面有一层略带甜味的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,它具有良好的利尿作用,可以治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。解毒在我们常吃的蔬菜中,也不乏有解毒功用者,如番茄所含的番茄素甘酸微寒,其清热解毒、利尿、消肿、化痰止渴的作用非常明显;丝瓜甘平性寒,有清热凉血、解毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热利尿;芹菜可清热利水、凉血清肝热和具有降血压之功效。另外,胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外,大蒜可使体内铅的浓度下降,蘑菇可清洁血液,红薯、芋头、土豆等也都具有清洁肠道的作用。
人体吃进地沟油后,摄入大量的黄曲霉素及其他的有害物质,增加了肝肾的解毒负担,对整个人体的吸收及免疫系统都带来了巨大的负面影响。那么我们就要用食物调理,减轻毒害物质对脏器造成的伤害。因生长在背阴潮湿的环境中,中医认为有补气活血、凉血滋润的作用
在外吃饭防吃地沟油的原因有如下:地沟油是剩菜剩饭下水道等回收回来的脏油,对我们的健康有害。地沟油吃了容易引起腹泻等身体不适。地沟油不易消化,容易破坏人的肠道系统。补充一点,如果吃完后感觉肚子不舒服,有腹泻等现象也有可能是地沟油。
日常生活中很多人都喜欢在外吃饭,街边小摊、小店通常是“地沟油”经常出现的地方,如果经常吃这种油会给身体造成严重的伤害。如果无法避免在外吃饭就一定要学会辨别“地沟油”,这样才能保证进食的健康。1.明明点的是素菜,偏能吃出肉味,十有八九用的不是新油。2.菜里的油不清亮,颜色浑浊,估计放的是多次使用过的劣
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