更新时间:2024-08-16 10:50:02

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秋季正当时,不能错过的四种海鲜秋

BY:Freya 2024-08-16 10:50:02 489 ℃

秋季到了,在这个丰收的季节到来之际,喜爱吃海鲜的朋友们也开始搜罗各种鲜美的海味了,从食材美味上来讲,饮食专家给大家建议下面的四种美味海鲜,如果想享受秋季海鲜的美味,它们可是我们不能错过的。

秋季必吃的海鲜种类

膏蟹:俗话说:“七月膏蟹正合时,八月蟹子顶盖肥。”膏蟹体大,最普通的也在1市斤左右。膏蟹的学名是锯缘青蟹,肉质鲜美,营养丰富,兼有滋补强身之功效。尤其是雌蟹,被中南方人视作“膏蟹”,也就是卵巢饱满的母蟹,是食用蟹的一种。以其多膏,故名。

梭子蟹:中秋前后是吃螃蟹的最好时期,梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质脂肪及多种矿物质,100克梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克。另外,螃蟹还有欧米伽3脂肪酸、铬、和大量的,欧米伽3脂肪酸对于患关节炎和高血压有很好的防治作用。

生蚝:秋季是吃生蚝最佳时间。生蚝营养丰富,素有“海底牛奶”的美称。据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损壮阳解毒,补男女气,令肌肤细嫩,防衰劳。”生蚝富含维他命、蛋白质和锌,对于促进幼儿生长发育智力发展,提高男性精力大有裨益。

田螺:据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热中于食之呢?有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,肉质特别肥美。因此,中秋是食田螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。

上面的四种海鲜是秋季不可错过的美味,而且,它们的营养价值和保健功效也能在这个凉爽的秋季里为我们的身体健康做出大的贡献。

秋季海鲜正当时,海鲜粥美味健康营养

现在到了秋季,还有几天就是中秋节了,这个时候正是吃海鲜的好时节,各种海鲜正是肉多肥美的时候。海鲜通常的吃法都是蒸煮,现在给大家介绍一款美食海鲜粥。供大家学习尝试。水蟹粥米香蟹甜水蟹粥的美味许多人不能忘怀。据楼上楼的店主人彭先生介绍,这里“水

秋季吃海鲜正当时,最适合六款美味海鲜

秋季正是吃海鲜的大好时机,吃货们要赶紧下手了。螃蟹肥美、生蚝营养、龙虾美味下面为您介绍秋季适合吃的六种海鲜,爱吃的你别错了海鲜季!秋季是吃生蚝最佳时间。蒸煮时间要充足,一般应在30分钟以上,以充分杀灭病菌。如今的秋收时节,小海螺长成了大海螺,成为了餐桌上的美味。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。

秋冬季吃什么海鲜好 八种海鲜美味营养

很多人都知道,吃海鲜要跟着季节走,11月正值秋冬换季,这时上市的海鲜有所减少,那么你知道11月适合吃什么海鲜吗?小编为您介绍11月适合吃的海鲜,一起来看看。每年从农历7、8月份开始上市,一直到年底也是吃大闸蟹的好季节。秋季的餐桌,在海鲜当中,扇贝是极受欢迎的食材。再有,大量吃海鲜之后,胃肠消化能力往往下降,如果马上吃油腻煎炸食物,也会引起胃肠不适。如果不注意这些问题,即使是鲜活海鲜也可能带来不必要的麻烦。

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