冬季的到来,除了寒冷就是干燥,上火的问题一直不断的困扰着很多朋友的健康,应对上火,除了我们要及时的为身体补充水分外,还可以用我们一日三餐来达到解决上火的目的,那么这类饮食都有哪些呢?
苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品
做法
1·蒜瓣切碎末放入一个小碗中。
3·熟芝麻放入碗中备用。
4·苦菊洗净手撕开,加入调好的味汁。
5·在加入少许辣椒油,拌均匀。
6·把花生碎撒入拌匀即好。
莴笋:莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;清热去火的美食伴侣
做法:
1.莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝;
2.笋丝用少许盐腌制后去汁待用;
3.生姜洗净切细丝;
绿豆芽:性凉味甘,不仅能清火、通经脉、解诸毒,还能调五脏、没肌肤、利湿热。
凉拌绿豆芽
做法:
2.蒜和姜都切末;
3.锅内放水,水开后倒入豆芽和青椒,放一勺盐,煮3-4分钟,捞起装入比较大的容器内(方便搅拌),将蒜末洒在豆芽上;
萝卜:有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。可谓是去火圣品。
凉拌萝卜丝
配料:盐1大勺,辣椒粉2小勺,糖1大勺,葱花1大勺,蒜泥1/2大勺,姜末1/2大勺,食醋1大勺,香油1/2大勺,芝麻1/2大勺
做法:
1.白萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚,薄薄一层即可,然后切成5cm的丝。
2.放入盐,戴上手套均匀揉搓萝卜,使其变软,与盐融合,然后放置两小时。
3.两小时以后倒掉淹出的水,然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。
5.最后放入糖,食醋,香油,芝麻拌匀即可。
苦瓜:苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。
凉拌苦瓜
主料:苦瓜红椒丝(适量)
配料:姜、蒜、盐、味精、花生油;
做法:
1、苦瓜切片后下沸水锅中,放一小匙盐,煮约两分钟;
2、捞出后用凉水冲凉;
3、沥干水分放拌碗里,加入盐、味精、姜、蒜末、花生油。
一、冬季养生饮食调养原则养肾为先寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食
常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,美容效果不错。
我们常说春困秋乏夏打盹,春季时节我们经常会感到困倦,中医认为,春季养生要注意健脾胃防春困,调理饮食可有效的缓解春困症状,下面中医就为大家介绍四款解春困的饮食。山药芡实扁豆排骨汤材料:可选用怀山药15克,芡实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克
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