关节炎这种疾病分为很多类型。风湿性关节炎,古称痹证,它包括现代医学的类风湿性关节炎,痛风,关节周围炎,纤维织炎,腱鞘炎,骨刺等多种筋骨关节疼痛性疾病。另有一种热痹,表现为关节红、肿、热痛。但一般以风寒湿痹最为多见,因人体肌表经络遭受风寒湿邪侵袭后,气血运行不畅,闭阻肌肉骨节经络而引起筋骨肌肉关节酸痛麻木,甚至伸屈不利或关节肿大等症,当以疏风散寒,除湿通络为治。
风湿关节炎患者适宜食用高蛋白、高维生素、低脂肪食物,应多吃碱性食品,少吃酸性食品,可适当多吃些蛇肉、羊肉、狗肉、鳝鱼、薏米、木瓜、樱桃、生姜、猪蹄、乌饭树叶等。若能辅以祛风除湿的药膳,效果则会更好。一般风痹用葱、姜以发散;寒痹用干姜、胡椒以温阳,湿痹选薏米、茯苓,热痹以丝瓜、冬瓜以除热。患者可根据自身病情及口味选用适合的食疗药膳方:
鹿茸豹骨洒
原料:鹿茸5g,豹骨20g,枸杞子30g,白酒1000mL。
制法:将鹿茸、豹骨、枸杞子分别洗净后,放入装白酒的瓶中,密封,浸泡1周后即可饮用,待白酒饮尽后,可再加白酒1000mL,重新浸泡一次。每天1次,每次饮酒25~40mL,半个月为l疗程。
功效:本方具有温阳散寒,舒筋活络的作用,可治疗风湿性关节炎,老年骨质增生症,肥大性脊柱炎,症见关节酸痛,遇风寒加重,局部无红肿等。
原料:乌稍蛇肉500g,山药15g,茯苓lOg,薏米lOg,生姜5片,食盐、猪油适量。
制法: 乌稍蛇肉洗净切成小段与山药、茯苓、薏米一同放入砂锅,加入适量水,煮沸,
功效:本方祛风湿,乌稍蛇具有除风湿,解毒功能,与薏米、茯苓等祛湿药物配用,更加强了蛇肉的祛风湿作用,故此方对风湿性关节炎、类风湿等症有较好的辅助治疗作用。
黄焖鳝鱼
原料:黄瓜150g,紫苏lOg,黄鳝500g,精盐、味精等适量。
制法:黄鳝去除鳝骨及腹内杂物,用盐擦洗干净,用滚开水去除血水、粘液,切成小块。锅内倒油,烧至八成热,倒人黄鳝煸炒,放紫苏、黄瓜,加入适量清水,武火煮沸,放人精盐、味精等调味品,搅匀即可食用。
功效:补气益血,祛湿强筋。《随息居·饮食谱》谓“鳝甘热,补虚助力,善去风寒湿痹,通血脉,利筋骨”。紫苏叶有善解鱼蟹之毒的特性,还有芳香健脾,调味的作用。
西洋参炖乌蛇
制法:将西洋参切片,乌蛇去皮、杂,洗净,剁块。取大炖盅一个,把蛇盘放在盅里,然后把猪腿肉、生姜和陈皮放下,加入绍酒、米醋、食盐适量纳入参片及泡洋参的水,再加清水适量,盖上盅盖,用条湿水纱纸将盅盖缝口封密,隔水炖四小时即成。
功效:益气养阴,祛风除湿。
三乌洒
原料:制川乌、制草乌、乌稍蛇、防风、川芎、红花、生甘草各30g,鸡血藤、木瓜、白芍、全当归、生黄芪各50g,白酒1500go
制法:将上药置白酒中密封浸泡15-20天后,饮服。每次15mL,每日2次,30天为1疗程。
适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎属风湿痹阻者。用于慢性风湿性关节炎、类风湿性关节炎等之关节疼痛、活动不便者。关节炎的食疗方10:冬瓜薏仁汤原料:冬瓜500克,薏苡仁50克。主治膝关节骨关节炎,证属湿热内蕴而湿邪偏盛者。关节炎的食疗方11:童子鳝鱼酒做法:童子鳝鱼0.5千克,阴干,泡入1千克白酒中,1个月后即可饮用。
关节疾病是全世界最常见的一种慢性疾病,很多老年人都有该病,目前有该病有年轻化趋势。下面推荐六款食疗方非常适合骨关节患者饮食。骨关节炎的六种食疗方1、三七丹参粥做法:三七:10-15克,丹参:15-20克,鸡血藤:30克洗净,加入适量清水煎煮取浓汁,再把粳米300克加水煮粥,待粥将成时加入药汁,共煮片刻即成。主治瘀血内阻,经脉不利的关节疼痛。主治膝关节炎,证属阳气不足者。主治膝关节骨关节炎,证属气虚血瘀,阻滞关节者。
一、关节炎的常见临床表现1.疼痛是关节炎最主要的表现。2.肿胀肿胀是关节炎症的常见表现,与关节疼痛的程度不一定相关。3.功能障碍关节疼痛及炎症引起的关节周围组织水肿,导致关节活动受限。慢性关节炎患者由于长期关节活动受限,可能导致永久性关节功能丧失。4.体征不同类型
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