夏季清补去火不妨吃鸭肉夏
BY：Nysa 2024-11-05 06:20:24 1561 ℃
中医认为，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等功效。食用鸭肉可消暑滋阴、健脾化湿、补益虚损，故鸭肉实为夏季清补之佳品。
夏季清补去火不妨吃鸭肉
许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解，认为食素就是清补。其实，清补的重点还是强调补养，只不过所选择的饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用，以对抗酷热的气候，而鸭肉就是这样的一种清补食品。
鸭肉营养多多，特别适合心脏病患者、癌症患者和放疗、化疗后的患者食用。可用于阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、大便干燥、低热等症。
有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。
但需要注意的是，凡事有利必有弊，鸭肉虽好，但也需要注意，因鸭肉性偏寒凉，平素身体虚寒，或因着凉引起食欲减退、胃脘疼痛、腹泻、腰痛及痛经等症者，则以暂不食用鸭肉为宜。鸭肉忌与甲鱼、兔肉、核桃、木耳、荞麦同食。
鸭肉清补去火滋养脾肾肉类
许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解，认为食素就是清补。其实，清补的重点还是强调补养，只是所选择的饮食在补养的同时应兼备解热消暑的功用，以对抗酷热的气候。这一点对于中老年朋友来说尤为重要。由于人到老年，味觉和嗅觉都会出现退化；夏季食欲进一步减退，如果饮食过于清淡，就会失去胃口。而一味吃清淡素食
鸭肉清补去火滋养脾肾
许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解，认为食素就是清补。其实，清补的重点还是强调补养，只是所选择的饮食在补养的同时应兼备解热消暑的功用，以对抗酷热的气候。这一点对于中老年朋友来说尤为重要。由于人到老年，味觉和嗅觉都会出现退化；夏季食欲
夏季常吃鸭肉炖莲藕去火
夏季气候炎热干燥，人容易烦躁上火，脸上总会冒起几个小痘痘，虽然无碍健康，但是总是有损形象。其实这都是上火惹的祸。夏季养生最重要的事情就是要清热去火。材料：鸭肉、莲藕各适量，食盐、姜、鸡精各适量做法：1、将莲藕洗净、切片;2、将鸭肉洗净后剁块;3、将鸭肉和莲藕放入锅中，加姜丝、盐、鸡精隔水炖煮;4、炖煮大约1.5小时，待鸭肉熟烂即可食用。
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